Mens & Gezondheid Blok 4 Basisschool

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Lezen

Voedselovergevoeligheid lezen blz. 273

Coeliakie lezen blz. 233

Leerdoelen

Aan het einde van de les:

-Kunnen jullie uitleggen wat een voedselovergevoeligheid is

-Kunnen jullie uitleggen wat coeliakie inhoudt

Voedselovergevoeligheid

Je lichaam geeft een negatieve reactie op bepaald voedsel. 

Voedselovergevoeligheid

 -Voedselallergie = 

Er komt een reactie van het lichaam vrijwel meteen na eten van een allergeen.

Allergeen= de stof waar je allergisch voor je bent. 

Voedselintolerantie = 

Als je intolerant bent voor een bepaalde voedingsstof, komt de reactie veel later. 

Symptomen: 

Niezen, huiduitslag, rode ogen, zwelling

Rapporteren

Rapporteren: je schrijft op wat je observeert of signaleert, welke zorg je met welk doel verleent, en hoe die zorg verloopt.

Waarom rapporteren?

-Om informatie vast te leggen en over te brengen aan collega’s.

-Om op tijd problemen te signaleren.

-Om een overzicht vast te leggen.

Informatie in de rapportage

-Objectief: gaat om feiten, om zaken die echt zo zijn, die iedereen kan zien.

-Subjectieve informatie: er is sprake van meningen of ideeën.

>Mag niet zomaar opgenomen worden in de rapportage.

>Wil je het vertellen aan collega’s? dan moet je vermelden dat het om subjectieve informatie gaat.

Aan de slag 

Opdracht 6, 9 en 11

Gebruik de theorie op blz. 261, 262 en 273, 274

Zelfstandig in stilte 

Coeliakie =

 Een intolerantie voor Gluten

Wat betekent dat het lichaam geen gluten kan verdragen. 

Buikklachten

Darmwand kan ernstig beschadigen

Gevolg

Bloedarmoede, vermoeidheid, gewichtsverschil , ondergewicht etc.

Opdracht 

Maak een PowerPoint over de theorie van blz. 273 en 233

ICT-eisen:

Elke afbeelding