voedselveiligheid

1 / 67
next
Slide 1: Slide
CommunicatieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

This lesson contains 67 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Wat kan er misgaan in onze voedingsproductieketen?

Slide 3 - Open question

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Gevolgen voor de gezondheid: Welke (gif)stoffen komen rechtstreeks/onrechtstreeks in onze voeding terecht?

Slide 16 - Open question

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Histamine in vis (tonijn, haring,...)
A
van nature in het product aanwezig
B
tijdens de teelt/productie
C
bij bereiding van het product

Slide 34 - Quiz

Zeeprestanten na afwassen van recipIënten
A
van nature in het product aanwezig
B
tijdens de teelt/productie
C
bij bereiding van het product

Slide 35 - Quiz

Zware metalen in vis
A
van nature in het product aanwezig
B
tijdens de teelt/productie
C
bij bereiding van het product

Slide 36 - Quiz

Gifstoffen in paddestoelen
A
van nature in het product aanwezig
B
tijdens de teelt/productie
C
bij bereiding van het product

Slide 37 - Quiz

Verpakkingsmiddelen die niet geschikt zijn voor voedingsmiddelen
A
van nature in het product aanwezig
B
tijdens de teelt/productie
C
bij bereiding van het product

Slide 38 - Quiz

Hormonen in antibiotica in vlees
A
van nature in het product aanwezig
B
tijdens de teelt/productie
C
bij bereiding van het product

Slide 39 - Quiz

Restanten van pesticiden in groeten
A
van nature in het product aanwezig
B
tijdens de teelt/productie
C
bij bereiding van het product

Slide 40 - Quiz

Slide 41 - Slide

Wat versta jij onder 'voedselveiligheid'?

Slide 42 - Open question

Slide 43 - Slide

Slide 44 - Slide

Slide 45 - Slide

Slide 46 - Slide

Slide 47 - Slide

Slide 48 - Slide

Slide 49 - Slide

Slide 50 - Slide

Slide 51 - Slide

Slide 52 - Slide

Slide 53 - Slide

Slide 54 - Slide

Slide 55 - Slide

Slide 56 - Slide

Hygiëne in voedingsproductie

Slide 57 - Slide

welke soorten hygiëne ken je?

Slide 58 - Open question

Slide 59 - Slide

Slide 60 - Slide

http://youtu.be/0xGX3zM0iGU
Kruisbestuiving, groot risico bij voedselbehandeling

Slide 61 - Slide

Slide 62 - Slide

Slide 63 - Slide

Slide 64 - Slide

Slide 65 - Slide

Slide 66 - Slide

Wat kan er misgaan in onze voedingsproductieketen?

Slide 67 - Open question