Glucose bevat meerdere OH groepen en kan daardoor meer H bruggen vormen met water, dus lost het goed op in water.
Slide 8 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
3 zakken = 3 x 500 = 1500 mL
massa infuusvloeistof = 1500 g
massa glucose = 2,5/100 x 1500 = 37,5 g
mol glucose = 37,5 / 180,16 = 0,21 mol
Slide 9 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
De medicijnen moeten goed oplossen in water.
Zowel glucose als natriumchloride mogen niet reageren met de medicijnen.
Slide 10 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
Bij een hogere temperatuur gaan de moleculen sneller bewegen.
Daardoor ontstaan er moeilijker VanderWaals-bindingen tussen zuurstof- en water moleculen.
Zuurstof lost daardoor minder goed op in water.
Slide 11 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
Bij een hogere temperatuur gaan de moleculen sneller bewegen.
Daardoorworden de vanderWaalsbindingen verbroken.
Slide 12 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
Ureum bevat 4 NH groepen.
Daarmee kunnen waterstofbruggen gevormd worden met water.
Daardoor lost de ureum goed op in water.
Slide 13 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
Slide 14 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
Urine bevat 2,0 massa% ureum
1500 L = 1500 g, 2% = 2/100 x 1500 = 30 g
mol ureum = 30 / 60,06 = 0,50 mol
Slide 15 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
a: NaF (s) → Na+ (aq) + F- (aq)
b: Een hydrofoob oplosmiddel heeft geen δ+ en δ- deel die de positieve en negatieve ionen kunnen omringen, dus lost NaF niet op in een hydrofoob oplosmiddel
Slide 16 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
Slide 17 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
Citroenzuur bevat 4 OH groepen.
Er kunnen meerdere H bruggen gevormd worden tussen beide moleculen.
Daardoor lost citroenzuur goed op in water.
Slide 18 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
jood is een hydrofobe stof
pentaan-1-ol heeft een grotere hydrofoob deel dan methanol
Daardoor lost jood beter op in pentaan-1-ol dan in methanol.
Slide 19 - Slide
5.3 Oplosbaarheid
koperchloride bestaat uit ionen die omrind kunnen worden met δ+ en δ- ionen.
Zowel methanol als pentaan-1-ol bevat 1 OH groep.
Omdat methanol kleiner is kunnen kan de OH groep van methanol makkelijker de koper- en chloride ionen omringen.