4.5 De organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Programma

Leerdoelen

Uitleg Bs 4.5 De organen van vertering

Poster opdracht

Wat is geen functie van darmperistaltiek?

1. Voedselbrij kneden
2. Voedselbrij mengen
3. Voedselbrij voortduwen
4. Voedselbrij filteren

Overslaan bij tijdgebrek

- vooral brandstof, ook bouwstof en reservestof die onder de huid wordt opgeslagen:............................

- bouwstof en vervoer van stoffen:............................

- bouwstof en beschermende stof, bijvoorbeeld om goed te kunnen zien: ............................

- vooral bouwstof, ook brandstof :............................

- bouwstof en beschermende stof, bijvoorbeeld kalkzouten voor de opbouw van botten:............................

- vooral brandstof, ook bouwstof en reservestof, bijvoorbeeld suikers en zetmeel:............................

Sleep de voedingsstof naar de juiste beschrijving

vetten

water

vitaminen

eiwitten

mineralen

koolhydraten

Bs 4.5 Organen voor vertering

Leerdoelen 4.5

• Je kunt de kenmerken en functies van de delen van vertering benoemen.
• Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies

Een reis van mond naar .....

• Mond/keel
• Maag
• Twaalfvingerige darm
• Dunne darm
  
• Dikke darm
• Endeldarm
• Anus

Hoeveel meter is het totale verteringsstelsel denk je?

1. 3 meter
2. 6 meter
3. 9 meter
4. 12 meter

Mond/keel

• Begin vertering
• Speekselklieren --> speeksel
• Bevat enzym Amylase
• Verteerd zetmeel (koolhydraat)
  

Maag

• Maag maakt maagsap
• Verteerd eiwitten
• Gemaakt van zoutzuur!
• Tijdelijke opslagplaats
• Maagportier laat genoeg door naar de volgende stap
  

Waar komt de naam twaalfvingerige darm vandaan, denk je?

1. De darm is even lang als 12 vingers
2. De darm ziet er uit als een hand met 12 vingers

Twaalfvingerige darm

• Hier komen de maagsappen bij:
• Lever -> Gal -> Galblaas
• Emulgeert vetten
• Alvleesklier --> alvleessap ---> verteerd eiwitten, vetten, koolhydraten
  

Dunne darm

• dunne darm wordt darmsap gemaakt
• Maakt het verteren van eiwitten en koolhydraten af
• Dunne darm: neemt verteringsproducten op

Dikke darm

• Dikke darm: haalt water uit de "voedselbrij"
  

Opdracht (huiswerk)

lezen en maken bs 4.5

Leerdoel gehaald?

• Je kunt de kenmerken en functies van de delen van vertering benoemen.

Zet de organen van
het verteringsstelsel
in de juiste volgorde. 

Dunne darm

Slokdarm

Endeldarm

Dikke darm

Twaalfvingerige
darm

Maag

Welke voedingsstof wordt (deels) in de maag verteerd?

1. Koolhydraten
2. Eiwitten
3. Vetten
4. Vitaminen

Hoe heet het orgaan waar de (verteerde) voedingsstoffen worden opgenomen?

1. Dunne darm
2. Blinde darm
3. Dikke darm
4. Twaalfvingerige darm

waardoor kan dit efficiënt gebeuren?