Thema gezondheid: voeding

• GASV
• Buitengewoon secundair onderwijs

Gezonde voeding

Waarom is gezonde voeding belangrijk?

Waarom eten we?

Ons lichaam heeft voedsel nodig, dat wisten jullie al. Maar ons lichaam heeft om maar liefst 6 redenen gezonde voeding nodig. Kan jij ze verbinden?

Tekst

Bouwstoffen

Brandstoffen

Bewegen

Herstellen

Beschermstoffen

Groeien

Mij vind je vooral terug in eieren,vleesproducten en graanproducten. Ze noemen mij ook wel proteïnen. Ik zorg vooral voor de aanmaak van je haar, nagels, huid, hormonen.

1. water
2. suikers
3. vitaminen
4. eiwitten

Ik bedek de wereld voor ongeveer 71% en zit voor 65% in je lichaam.

1. vetten
2. water
3. calcium
4. eiwitten

Zonder mij had je geen skelet of tanden. Ik zit veel in melk! Drink veel melk en je wordt sterk!

1. suikers
2. vitaminen
3. calcium
4. vetten

Ik geef je veel energie. Je kunt mij vinden in graanproducten, dan noemen ze mij gezond.
Ik kan ook ongezond zijn zoals in frisdrank,snoep,... Slecht voor je tanden!

1. vetten
2. suikers
3. water
4. eiwitten

Als er in het lichaam iets moet geregeld worden, zijn wij van de partij! Wij zitten vooral in fruit en groenten.
Hoe meer je ons eet, hoe gezonder je zal zijn!

1. vitaminen
2. vetten
3. eiwitten
4. calcium

Om een duidelijk overzicht te hebben van wat nu gezonde voeding is en wat niet, gebruiken we een model. Weet jij hoe dit heet?

1. Voedingscirkel
2. Voedingsdriehoek
3. Voedingsrechthoek
4. Voedingsvierkant

Voldoende water drinken is belangrijk. 

Water met een smaakje? 

Voeg bijvoorbeeld wat munt, citroen

of komkommer toe aan je kraantjeswater.

Hoeveel water zou je per dag moeten drinken?

1. 0,5 liter
2. 1 liter
3. 1,5 liter
4. 2 liter

Fruit

Groenten

Brood, volkoren graanproducten en aardappelen

Peulvruchten

Noten en zaden

Oliën en vetten

Het donkergroene stuk (fruit, groenten, noten, peulvruchten, ...) bevat dus enkel...

1. Dierlijke producten
2. Plantaardige producten

Een voorbeeld van een peulvrucht

1. Maïs
2. Sperziebonen
3. Rode bonen
4. Kikkererwten

Een voorbeeld van een groente

1. Selder
2. Prei
3. Courgette
4. Pompoen

Een voorbeeld van fruit

1. Mango
2. Passievrucht
3. Kaki
4. Meloen

Een voorbeeld van een noot

Vis

Vlees

Eieren

Kaas

Melk en alternatieven

Het lichtgroene stuk (vis, kip, eieren, melk, ...) bevat dus enkel...

1. Plantaardige producten
2. Dierlijke producten

Vetten (boter, frituurvet)

Vlees (rood vlees)

Suikersnoep

Confituur, honing 

Choco

Chocolade

Alle koek en gebak, taart 

Zout

Fastfood

Sauzen

Wat zijn de belangrijkste uitgangspunten van de  voedingsdriehoek?

Eet vooral plantaardige producten 

groenten, fruit, granen, peulvruchten, noten en plantaardige olie (olijfolie, zonnebloemolie,...)

Eet weinig dierlijke producten

kleine(re) porties

wissel af tussen vis, rood vlees, gevogelte

Drink vooral water

Water is de beste drank om je dorst te lessen. 

Wil je graag iets anders? 

Kies dan voor thee of koffie zonder suiker.

Kies zo weinig mogelijk voor bewerkte producten

Snoep, koekjes, chips, frisdrank, wijn en bier, …

Deze producten bevatten vaak veel witte bloem, suiker, vet, zout of alcohol. 

Verspil geen voeding

Inwoners van westerse landen eten 

geregeld meer dan nodig. 

Is een bedreiging voor onze gezondheid én het milieu. 

De voedingsdriehoek adviseert je om van bepaalde voedingsmiddelen minder te eten en aandacht te besteden aan de portiegrootte.  

Een glas melk

water

groenten

Brood

vis

Rood vlees

Chocolade

Cola

Een paar quizvragen!

In welke voeding zitten dierlijke voedingsmiddelen?

1. bloemkool
2. krab
3. sinaasappel
4. ajuin

In welke voeding zitten plantaardige voedingsproducten?

1. spek
2. tonijn
3. biefstuk
4. bloem

In welke voeding zitten plantaardige voedingsmiddelen?

1. spek
2. biefstuk
3. tonijn
4. bloem

In welke voeding zitten dierlijke voedingsmiddelen?

1. eieren
2. ananas
3. tomaat
4. kaas

Suikers

• Suikers zijn de belangrijkste brandstof van het lichaam.
• Te veel suiker geeft overgewicht en is slecht voor de tanden. 
• Natuurlijke suikers uit fruit, groenten en melkproducten zijn het best.

onderwijs.hetarchief.be

Heb jij onthouden hoeveel klontjes suiker in het fruitsapje zaten?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

In je lichaam wordt suiker omgezet in...

1. Sucralose
2. Glucose
3. Adrenaline
4. Cortisone

Hoeveel calorieën mag een gemiddelde jongere eten per dag?

1. 550 tot 650 kcal
2. 1500 tot 1750 kcal
3. 2100 tot 3300 kcal
4. 4100 tot 5500 kcal

Te veel suiker zorgt voor...

Welke ziekte kan je krijgen als je teveel suiker eet?

1. Diabetes type 2
2. Hepatitis B
3. Tetanus
4. Cholera

Hoeveel suiker zit er in frisdrank?

Een paar quizvragen!

Van wat komt suiker nu juist vandaan?

Gokje: hoeveel klontjes suiker zitten hier in, denk je?

1. 3 klontjes suiker
2. 8 klontjes suiker
3. 7 klontjes suiker
4. 4 klontjes suiker

Hoeveel klontjes suiker zitten er in een glas cola?

1. 2 klontjes suiker
2. 10 klontjes suiker
3. 6 klontjes suiker
4. 5 klontjes suiker

Hoeveel suiker bevat een fles ketchup?

1. in ketchup zit geen suiker
2. 5 klontjes
3. 1 0 klontjes
4. Meer dan 20 klontjes

https: