Leer de voedingsdriehoek: gezonde keuzes maken

Leer de voedingsdriehoek: gezonde keuzes maken

Leerdoelen

Aan het eind van de les kun je uitleggen wat de voedingsdriehoek is en hoe je gezonde en ongezonde voeding herkent.

Vertel de leerlingen wat ze aan het eind van de les zullen kunnen doen.

Wat weet je al over de voedingsdriehoek?

Wat is de voedingsdriehoek?

De voedingsdriehoek is een model dat laat zien welke voedingsmiddelen je dagelijks nodig hebt en in welke hoeveelheden. Het helpt je om gezonde keuzes te maken.

Gebruik een afbeelding van de voedingsdriehoek om het concept te verduidelijken.

Groepen voedingsmiddelen

Er zijn vijf groepen voedingsmiddelen in de voedingsdriehoek: groenten en fruit, graanproducten, melk en melkproducten, vlees, vis, eieren, peulvruchten en noten en als laatste vetten en oliën.

Leg uit wat de vijf groepen voedingsmiddelen zijn en wat er onder valt.

Hoeveel moet je eten?

Hoeveel je van elke groep moet eten hangt af van je leeftijd, geslacht en hoeveel je beweegt. Over het algemeen geldt: eet meer groenten en fruit dan vlees en kies voor volkorenproducten.

Laat de leerlingen zien hoe ze kunnen berekenen hoeveel ze van elke groep voedingsmiddelen nodig hebben.

Gezonde voeding

Gezonde voeding is gevarieerd en bevat voldoende voedingsstoffen. Kies voor verse producten en drink voldoende water. Probeer suikerrijke en vette snacks te vermijden.

Leg uit wat gezonde voeding is en wat de voordelen zijn.

Ongezonde voeding

Ongezonde voeding bevat veel suiker, zout en vet. Het kan leiden tot overgewicht, hart- en vaatziekten en diabetes. Voorbeelden van ongezonde voeding zijn frisdrank, fastfood en snoep.

Laat de leerlingen voorbeelden geven van ongezonde voeding en waarom het ongezond is.

Gezonde keuzes maken

Maak gezonde keuzes door te letten op de voedingswaarde van producten en de ingrediëntenlijst te lezen. Kies voor verse producten en eet niet te veel suiker, zout en vet.

Geef de leerlingen een opdracht waarbij ze gezonde en ongezonde producten moeten vergelijken en de voedingswaarde moeten bekijken.

Samenvatting

De voedingsdriehoek helpt je om gezonde keuzes te maken. Eet gevarieerd en let op de voedingswaarde van producten. Kies voor verse producten en drink voldoende water.

Vraag de leerlingen om te benoemen wat ze hebben geleerd en wat ze nog willen weten.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.