What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
B1 Voeding
Tekening hart?
1 / 17
next
Slide 1:
Slide
Biologie
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 4
This lesson contains
17 slides
, with
text slides
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Tekening hart?
Slide 1 - Slide
HOOFDSTUK 1
VOEDING & VERTERING
Slide 2 - Slide
Basisstoffen
1 Voedsel
2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
3 Voeding en leefstijl
4 Het verteringsstelsel
5 Organen voor vertering
6 Planteneters, vleeseters en alleseters
Slide 3 - Slide
B1 Voedsel
Veel landbouwgrond
Slide 4 - Slide
STOFWISSELING
Stoffen omzetten in andere stoffen
= een reactie
Deze reacties vinden veel plaats in je lichaam
ENZYMEN = versnellen de omzetting
Slide 5 - Slide
Bacteriën en schimmels en voedselproductie
- Bacteriën zetten energierijke stoffen om in melkzuur (yoghurt)
- Schimmels zetten bij gisting energierijke stoffen om in CO2 en alcohol
Slide 6 - Slide
Slide 7 - Slide
ENZYMEN
Eiwitten
Eén cel = zitten verschillende enzymen --> verschillende reacties
Slide 8 - Slide
Slide 9 - Slide
ENZYMENACTIVITEIT
De snelheid waarmee de reactie wordt versnelt
Afhankelijk van factoren;
temperatuur en zuurtegraad
Optimumkromme
Slide 10 - Slide
ENZYMENACTIVITEIT
Als het te warm word gaan de enzymen kapot
Als het te koud is blijft het enzym
alleen onwerkzaam
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
VOEDSELCONSERVEREN
Langere houdbaarheid
Bederving boven 10 graden
Salmonellabacteriën
Slide 13 - Slide
Slide 14 - Slide
CONSERVEERMIDDELEN & andere toegevoegde stoffen
Natuurlijke conserveermiddelen;
zout, zuur, suiker
Kunstmatige conserveermiddelen;
sulfiet en
kleur-, geur- en smaakstoffen = additieven
Slide 15 - Slide
Thema 4 Voeding en vertering (klas4)
4.1
Mavo maken opdracht 1 t/m 10
Kader maken opdracht 1 t/m 11
Basis maken opdracht 1 t/m 4
Slide 16 - Slide
Slide 17 - Slide
More lessons like this
B1 Voedsel
November 2022
- Lesson with
17 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 4
B1 Voeding
October 2018
- Lesson with
15 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 4
Startles 4HGL
September 2022
- Lesson with
21 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
B1 Voedsel
January 2024
- Lesson with
17 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 4
bio les voeding en vertering
December 2022
- Lesson with
17 slides
Biologie
Middelbare school
mavo
Leerjaar 4
Voeding en vertering BS 9 en BS10
October 2018
- Lesson with
20 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
Th 4: voeding en vertering, B1: Voedselproductie
May 2023
- Lesson with
27 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 4
Th 4 voeding en vertering, B1: Voedsel
January 2024
- Lesson with
18 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 4