7.3 Bouwen llnversie

Te veel suiker
  • Eet je veel zoete voedingsmiddelen? Dan heb je sneller kans op tandbederf (cariës).

  • Bacteriën zetten de suikers om in een zuur.
1 / 19
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

This lesson contains 19 slides, with text slides and 1 video.

Items in this lesson

Te veel suiker
  • Eet je veel zoete voedingsmiddelen? Dan heb je sneller kans op tandbederf (cariës).

  • Bacteriën zetten de suikers om in een zuur.

Slide 1 - Slide

Te veel suiker
  • Poets met een tandpasta waar fluor in zit, fluor maakt het tandglazuur sterker.

  • Je verwijderd ook tandplak (kleverig laagje van bacteriën en voedselresten).

Slide 2 - Slide

Te veel vet
  • Als je jarenlang veel vette producten eet, neemt het cholesterolgehalte in het bloed toe. 

  • Cholesterol is een vetachtige stof.

  • Wanneer je veel vet binnen krijgt, hoopt cholesterol zich op in de bloedvaten.

Slide 3 - Slide

Cholesterol vernauwt bloedvaten

Slide 4 - Slide

Cholesterol vernauwt bloedvaten

Slide 5 - Slide

7. 3 Bouwstoffen

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Groei  --> meer cellen
Nodig: water, eiwitten, mineralen en vetten

Herstel -->  nieuwe cellen
  • Huidcel (leeft maar 14-20 dagen)
  • Botcel: calcium + fosfor
  • Bloedcel: ijzer

Waarom bouwstoffen?

Slide 8 - Slide

Functie eiwitten:
  • Opbouw weefsel
  • Opvulling (stevigheid) tussen de organen
  • Transport in bloed en cellen
  • Regeling van processen
Bouwstoffen

Slide 9 - Slide

Wat zijn eiwitten?

Slide 10 - Slide

Bescherming tegen beschadiging of ziekte

ADH: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
--> ipv eenzijdig eten
Te weinig vitaminen: 
  • Vit A = nachtblindheid
  • Vit D = kromme botten en gewrichten



Beschermende stoffen

Slide 11 - Slide








Een volwassene groeit niet meer. Waarom is het toch belangrijk dat hij voldoende bouwstoffen binnen krijgt?

Slide 12 - Slide


Gebreksziekte:

ontstaat door een langdurig gebrek aan bepaalde mineralen of vitaminen. Dan kom je dus voor een langere tijd niet aan de ADH.

Er volgen nu  enkele voorbeelden:

Slide 13 - Slide

gebreksziekte:                         gebrek aan:
- (nacht)blindheid                       vitamine A
- troebel hoornvlies








Slide 14 - Slide

gebreksziekte:                         gebrek aan:
scheurbuik                                    vitamine C








Slide 15 - Slide

gebreksziekte:                         gebrek aan:
rachitis (Engelse ziekte)            vitamine D








Slide 16 - Slide

gebreksziekte:                         gebrek aan:
Beriberi                                          Vitamine B1

Slide 17 - Slide

Afwijkend eetgedrag
Kan leiden tot eetstoornissen: 
  • Anorexia nervosa: teveel willen afvallen
  • Boulimia nervosa: teveel eten, maar ook weer uitspugen

Belangrijkste gevolgen =
tekort aan voedingsstoffen


Slide 18 - Slide

Slide 19 - Video