Oefenen Voeding en vertering bas 1 t/m 4

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Voeding en Vertering 

 § 2.1 t/m 2.4

Is melk een dierlijk voedingsmiddel?

1. juist
2. onjuist

Noem je dingen die je eet en drinkt voedingsstoffen?

1. Juist
2. Onjuist

Is slagroom een dierlijk voedingsmiddel?

1. Juist
2. Onjuist

Worden reservestoffen aangegeven met een letter (bijvoorbeeld C, A en B)?

1. Juist
2. Onjuist

Kan één voedingsstof uit meerdere voedingsmiddelen bestaan?

1. Juist
2. Onjuist

Verloopt door een voedingsvezel de darmperistaltiek beter?

1. Juist
2. Onjuist

Is een enzym een stof waarmee je een andere stof aantoont?

1. Juist
2. Onjuist

Er wordt aangeraden om niet te veel producten met veel zout, veel suiker of veel vet te eten.
Is dat omdat je er een voedselvergiftiging van kunt krijgen?

1. Juist
2. Onjuist

Is suiker een voorbeeld van een mineraal?

1. Juist
2. Onjuist

Het verteringsstelsel zorgt voor de vertering van voedsel.

1. Juist
2. Onjuist

Een voorbeeld van een verteringsklier zijn de maagsapklieren.

1. Juist
2. Onjuist

Wat is de indicator voor zetmeel?

1. Helder kalkwater
2. Troebel kalkwater
3. Joodoplossing

Welk orgaan heeft als functie:
'voedingsstoffen gaan naar het bloed'

1. Maag
2. Slokdarm
3. Dikke darm
4. Dunne darm

Wat is de rol van voedingsvezels bij vertering?

1. zorgen voor oppervlakte vergroting
2. zorgen voor een goede darmperistaltiek
3. helpen bij vertering van vet
4. helpen bij vertering van koolhydraten

Hoe heten de voedingsstoffen die vetten verbranden (geven energie)?

1. Brandstoffen
2. Bouwstoffen
3. Reserve stoffen
4. Beschermende stoffen

Hoe heten stoffen die je nodig hebt om nieuwe cellen te maken?

1. Beschermende stoffen
2. Reserve stoffen
3. Brandstoffen
4. Bouwstoffen

Er zijn 6 groepen voedingsstoffen welke hoort er niet bij?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Frisdranken
4. Vitaminen

Welke groepen voedingsstoffen zijn nodig voor een gezond lichaam?

1. Eiwitten, koolhydraten, vetten
2. Alle groepen voedingsstoffen
3. water, mineralen, vitaminen
4. Alleen bouwstoffen

Welke groep voedingsstoffen leveren geen energie op?

1. eiwitten
2. water
3. koolhydraten
4. vetten

Wat is het nut van kauwen?

1. voedsel in kleine stukjes verdelen en voedsel beter inslikken
2. Veel variatie in je eten proeven
3. kaakspieren versterken
4. Is veiliger om te kauwen.

Waardoor ontstaat darmperistaltiek en wat wordt er in de darmen gedaan?

1. Ontstaat vanzelf en voedsel wordt gekneed
2. Ontstaat door spieren en voedsel wordt gemengd met verteringssappen
3. Ontstaat vanzelf en voedsel wordt gemengd met verteringssappen
4. Ontstaat door spieren en voedsel wordt gemengd met verteringssappen en gekneed

Welk organenstelsel is dit

1. ademhalingsstelsel
2. bloedvatenstelsel
3. bottenstelsel
4. verteringsstelsel

Wat betekent verteren?

1. het afbreken van grote voedingsstoffen in kleinere stoffen
2. Het opbouwen tot grote voedingsstoffen
3. het toevoegen van verteringssappen

Wat doen enzymen?

1. Sappen toevoegen zodat je beter kunt doorslikken
2. Zorgen dat de vertering sneller gaat
3. Voedsel verkleinen

Welke is geen verteringsklier

1. De longen
2. De lever
3. De darmen
4. De maag

Waarvan zijn zetmeel en suiker voorbeelden?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Koolhydraten
4. Vitamen

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen versnellen het afbreken van voedingsstoffen
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

welke voedingsstoffen moet je verteren?

1. eiwit, vet, water
2. eiwit, vet, koolhydraten
3. water, vitamine, vet
4. water, vitamine, mineralen

Dirk gaat regelmatig naar de sportschool en wilt sterkere spieren krijgen, welke voedingsstof moet hij veel eten?

Leg uit waarom een broodje hamburger zowel een dierlijk als een plantaardig voedingsmiddel is

Zet de juiste omschrijving bij het juiste begrip.

Voedingsmiddel

Voedingsstof

Voedingsvezel

Alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel.

Bruikbare bestandsdelen uit voedingsmiddelen.

Alle producten die je eet of drinkt.

Dierlijke voedingsmiddelen

Plantaardige voedingsmiddelen

Is het een voedingsmiddel of een voedingsstof?

Voedingsmiddel

Voedingsstof

Appelsap

Eiwitten

Vitaminen

Aardappels

Vetten

Hoe ontstaat darmperisaltiek?
(begin je antwoord met; door de)

Einde oefening