Voorraadbeheer les 2

• Economie
• MBO
• Studiejaar 2

Voorraadbeheer

Hoofdstuk 6: bestelmoment, bestelgrootte, bestelfrequentie

Regels

Wat ik van je verwacht in mijn les:

• Luister als ik praat
• Luister naar elkaar
• Neem je spullen mee
• Gedraag je zodat je de leerstof meekrijgt
• Toon respect naar elkaar en mij

Planning van vandaag:

• Energizer: Raadsel
• Herhaling
• Hoofdstuk 6
• Opgaven maken

Leerdoelen:

De student kan:

1. de bestelpunt berekenen.
2. de optimale bestelgrootte berekenen.
3. de bestelfrequentie berekenen.

Energizer: Raadsel

Een marktverkoper heeft aan het einde van de dag nog 7 eieren. Dan komt de eerste koper er aan. Hij wil de helft van de eieren en nog een halve. Vervolgens komt er nog een koper aan en hij wil hetzelfde.

Daarna sluit de marktverkoper zijn tent, gaat naar huis en eet het laatste ei op. Hoe is dit mogelijk?

Energizer: Raadsel

Hoe is dit mogelijk?

De eerste koper vraagt de helft + een halve, dus dat is 3,5+0,5 =4 eieren. 7-4=3 eieren over.
Dan komt de volgende koper, hij vraagt ook de helft + een halve, dus dat is 1,5+0,5=2.
Er blijft dus 1 ei over en die eet hij zelf op.

Herhaling: welke onderwerpen hebben we al behandeld?

Technische voorraad

Economische voorraad

Leg in je eigen woorden uit wat servicegraad betekend

Opgave 6.3

Piet is eigenaar van een boekhandel. In 2010 bedroeg de omzet € 256.000,-. Zijn brutowinst bedroeg € 109.000,-. Verder heeft Piet voor € 162.500,- ingekocht.

Bereken de inkoopwaarde van de omzet
(Tip: zie blz. 11)

Hoofdstuk 6

Veiligheidsvoorraad: de voorraad die de winkel wil aanhouden.

Besteleenheid: de eenheid waarin de producten worden geleverd.

Bestelpunt/moment:

Hoeveel artikelen zitten er in mijn schap op het moment wanneer ik weer een bestelling moet plaatsen?

let op: dagen of weken!

Optimale bestelgrootte:

Hoeveel artikelen moet ik bestellen op het moment dat het bestelpunt is bereikt?

let op: dagen of weken!

Bestelfrequentie:

Hoe vaak moet ik deze bestelling plaatsen?

Opgave 6.2

Klaziena heeft een modezaak. Voor de broeken is het bestelpunt vastgesteld op 14 broeken. Klaziena hanteert een veiligheidsvoorraad van 5 stuks. De levertijd van broeken bedraagt 3 dagen.

Bereken de gemiddelde dagafzet van de broeken.

Opgave 6.4

Olga heeft een kledingzaak. Voor spijkerbroeken is het bestelpunt vastgelegd op 105 spijkerbroeken. Olga hanteert een veiligheidsvoorraad van 25 stuks. De levertijd van de spijkerbroeken bedraagt 2 weken.

Bereken de wekelijkse afzet van de spijkerbroeken.

Nu maken

Hoofdstuk 6

Opgaven:

6.5, 6.6, 6.7, 6.8

Eerder klaar?

Herhaling 1

Opgave 6.5 a en b

Opgave 6.6

Opgave 6.7

Opgave 6.8

Wat weten we nu?

• Je weet hoe je de bestelpunt kan berekenen.
• Je weet hoe je de optimale bestelgrootte kan berekenen.
• Je weet hoe je de bestelfrequentie kan berekenen.

Te doen

Huiswerk:

• Wat deze niet afkwam.

Volgende les:

• Opgave 6.9
• Proeftoets of Herhaling