Gezond leven: Voeding en beweging

Gezond leven: Voeding en beweging

Leerdoelen

Aan het einde van de les kun je een gezonde tweegangenmaaltijd bedenken die voldoet aan de schijf van vijf. Je kunt ook een nieuw trainingsdoel voor jezelf stellen en hier een trainingsschema voor maken.

Wat weet je al over gezonde voeding en voldoende beweging?

Inleiding tot gezond leven

• Belang van gezond eten en voldoende bewegen
• Schijf van vijf als hulpmiddel

Voorbereiding van een gezonde maaltijd

• Processtappen voor het maken van een gezonde maaltijd
• Lijst met ingrediënten samenstellen

Uitvoeren van de maaltijdbereiding

• Benodigde keukenbenodigdheden voor het bereiden van een maaltijd

Afronding met voedingswaarde bepaling en conserveringsmethoden

• Voedingswaarde per 100 gram en totale aantal calorieën berekenen
• Verschillende conserveringsmethoden benoemen en toepassen op een maaltijd

Trainingsdoelen stellen en trainingsschema opstellen

• Persoonlijk trainingsdoel opstellen
• Bijbehorend trainingsschema maken

Definitielijst

• Gezonde tweegangenmaaltijd
• Schijf van vijf
• Voedingswaarde
• Conserveringsmethode
• Trainingsdoel
• Trainingsschema

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.