Donderdag 30 november

• Verzorging
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Donderdag 30 november

2K

Tijd: 14.25-15.55

Lesopzet:

Theorie (30 min): Les 1 voeding (herhaling)

Praktijk (60 min): 

Groep 1: Kookopdracht

Groep 2: Computeropdracht

Volgende week wisselen

Afsluiten van de les

Lesdoelen:

Aan het einde van de les heb je geleerd:

- Wat voedingsmiddelen zijn

- Kun je voorbeelden noemen van plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen

- Welke voedingsstoffen er zijn en welke functie ze hebben

- Volgens recept te werken en de keuken na afloop netjes achter te laten

- Mappen aan te maken op de computer

- Een menukaartje te maken in het programma Publisher

Theorie Voeding les 1 (herhalen)

De vorige les hebben we het gehad over voedingsmiddelen en voedingsstoffen, hoe zat het ook al weer? 

Wie kan het uitleggen?

Voedingsmiddelen: Alles wat je eet en drinkt

Plantaardige voedingsmiddelen komen van planten

Dierlijke voedingsmiddelen komen van dieren

Voedingsstoffen zijn: stoffen in voedingsmiddelen zoals: vetten, eiwitten, koolhydraten etc.

Is eiwit een voedingsmiddel of voedingsstof?

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Wat is geen voedingsmiddel

1. Aardbei
2. Melk
3. Koolhydraten
4. Snoep

Dit voedingsmiddel is...

1. Plantaardig
2. Dierlijk
3. Zowel plantaardig als dierlijk
4. Niet dierlijk of plantaardig

Is sinaasappelsap een dierlijk voedingsmiddel of een plantaardig voedingsmiddel?

1. Dierlijk
2. Plantaardig

Voedingsmiddelen zijn levensmiddelen. Voedingsstoffen zijn bestanddelen van voedingsmiddelen

1. Juist
2. Onjuist

Wat is een voedingsmiddel?

1. eiwit
2. vet
3. koekje
4. koolhydraten

Dit voedingsmiddel is een...

1. Dierlijk voedingsmiddel
2. Plantaardig voedingsmiddel

Wat is een voedingsmiddel?

1. Alles wat je in de supermarkt kunt kopen
2. Alles wat je eet of drinkt

Rara wie ben ik?

In veel plantaardige voedingsmiddelen zitten ook ................

Ze geven een vol gevoel. Ze zorgen ook voor een goede werking van de darmen.

Functies van voedingsstoffen

- Bouwstof

- Brandstof

- Reserve stof

- Beschermende stof

Praktijk

Klassikaal: filmpje roux maken

Groep: Kookopdracht

Groep: Computeropdracht

Volgende week wisselen

Computeropdracht:

• Je gaat inloggen op de  vaste computer
  
• Maak een map aan en noem die "VZ klas 2" 
• Daarin maak je een  map “Voeding”
• Maak zo ook een map EHBO/ Verslaving en Lang leve de liefde aan
• Maak het menukaartje in Publisher (thema is Kerst 2023)
• De opdracht staat in je snelhechter
•  Inleveren via Magister/ ELO
  
• Weging opdracht menukaartje: 1x (cijfers tussen ene 4 en 8)
• Tijd over: Speel het kwartet spel.

Afsluiten van de les