Herhaling 3.1 en 3.2

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Vandaag

- Herhaling vorige les

- Vragen 

- Inleiding 3.3

- Huiswerk

Vorige les

- Je kan verschillende producteisen noemen

- Je kan uitleggen wat een chemische reactie is

- Je kan uitleggen wat een faseovergang is

- Je kan voorbeelden van reactieverschijnselen noemen

- Je kan een reactieschema opstellen

Vragen

• Bedenk een producteis voor een taart

• Wat verdwijnt er bij een chemische reactie en wat ontstaat er?

• Noem een voorbeeld van een faseovergang, waarom is dit geen chemische reactie?

• Bij fotosynthese zet de plant water en koolstofdioxide om in zuurstof en glucose. Stel hiervan het reactieschema op, vergeet de fasen niet aan te geven.

• Bij het verbranden van propaan reageert propaan met zuurstof tot water en koolstofdioxide. Stel hiervan het reactieschema op, vergeet de fasen niet aan te geven

Vorige les

- Je kan uitleggen wat ontledingsreacties zijn en deze herkennen in een reactieschema

- Je kan uitleggen wat thermolyse, fotolyse en elektrolyse zijn

- Je kan uitleggen wat het toestel van Hoffman is en waar deze voor wordt gebruikt

- Je kan uitleggen wat je bij een aantoningsreactie doet

Vragen

• Hoe kan je aan een reactieschema zien dat het om een ontledingsreactie gaat?

• We willen suiker ontleden en gaan het in een reageerbuis verwarmen. Heet deze manier van ontleden?

• Op basis waarvan ontleden we bij fotolyse?

• Bij welke manier van ontleden gebruiken we het toestel van Hoffman?

• Als we water ontleden met het toestel van Hoffman, ontstaat er dan meer zuurstof of waterstof? Leg uit waarom.

3.3 Een productie voorbereiden

Bij scheikundige processen maak je nieuwe stoffen, als we dit op grote schaal doen noemen we dit het productieproces

In een voorschrift staat wat je allemaal moet doen om het product te maken, dus een soort stappenplan

In het boek staat een voorbeeld van een voorschrift in bron 1

3.3 Een productie voorbereiden

Om nieuwe stoffen te maken laten we de beginstoffen met elkaar reageren

Deze beginstoffen reageren in een bepaalde verhouding met elkaar, dit noemen we de massaverhouding

Als de massaverhouding juist is, verdwijnen alle beginstoffen

De volgende les ga ik uitleggen hoe we hier mee kunnen rekenen

Vragen

Een aangebroken pak melk wordt na enige tijd zuur. Beatrice zegt dat dat komt door een chemische reactie. Royston is het daar niet mee eens.

Beatrice/Royston heeft gelijk, want ....

Vragen

Is het een ontledingsreactie of niet?

• water (l) --> zuurstog (g) + waterstof (g)
• zuurstof (g) + waterstof (g) --> water (l)
• koperchloride (l) --> koper (s) + chloor (g)
• waterstofperoxide (l) --> water (l) + zuurstof (g)
• rauwe aardappel (s) --> gekookte aardappel (s)
• gare aardappel (s) --> zwarte stof (s) + stinkend gas (g)

Huiswerk

3.2 Opgaven: 15 t/m 23

Klaar? dan ga je verder met 3.3

Ik zal even kijken of we tijd over houden om tussendoor nog een practicum te doen.