Les 2 - deeltjesmodel

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Wat gaan we doen?

- Herhaling 

- SO elementen

- Het deeltjesmodel bekijken

- Fase overgang op microniveau

- Deeltjesmodel en stofeigenschappen

- Smelt- en kookdiagrammen tekenen

Berekening

We hebben een kaars van 150 gram. De dichtheid kunnen we uit de tabel aflezen (zie volgende dia).

Bereken het volume in dm3 van de kaars.

Welke van de stof(fen) hieronder zijn niet synthetisch materialen?

1. Polyester
2. Katoen
3. PU leer
4. Carbon

In wat voor fase bevindt water zich bij kamertemperatuur?

1. Vast
2. Vloeibaar
3. Gas
4. Plasma

Micro - Macro niveau

De stofeigenschappen worden bepaald door de kleinste deeltjes in stoffen. Hoe deze deeltjes gerangschikt zijn zien we op het microniveau. Het microniveau wordt niet waargenomen met onze ogen.

Moleculen

De meeste stoffen zijn moleculair. De kleinste deeltjes bestaan dan uit moleculen. 

Niet alle stoffen zijn moleculen, we hebben ook zouten en metalen.

Kenmerken deeltjesmodel

- Elke stof is opgebouwd uit heel veel moleculen

- Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen. Moleculen hebben een massa en een vorm.

- Moleculen zijn voortdurend in beweging. Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller de moleculen bewegen.

Kenmerken deeltjesmodel

- Moleculen trekken elkaar aan. Hoe dichter de moleculen bij elkaar zitten, hoe groter de onderlinge aantrekkingskracht.

- Tussen moleculen zit afstand. De ruimte daar tussen wordt bepaald door de fase van de stof.

Als we de temperatuur van water van 50 graden Celsius verhogen naar 100 graden, dan gaan de moleculen langzamer bewegen.

waar

niet waar

Vaste fase

Vloeibare fase

Gas fase

Dichtheid

De dichtheid van vloeibare zuurstof is anders dan gasvormige zuurstof. Dit is te verklaren met het deeltjesmodel. De deeltjes bewegen minder snel en de afstand is minder groot bij vloeistof dan gas. Een molecuul heeft een massa, hoe meer moleculen hoe hoger de massa.

De dichtheid drukken we uit in...

1. g/m
2. kg/m2
3. g/m3
4. kg/h

Smelt en kookdiagram

Hoe meer de moleculen die aantrekkingskracht tussen elkaar hebben moet meer energie er nodig is om ze los van elkaar te krijgen. De stof zal pas bij een hogere temperatuur smelten en koken.

Materialen op macro- en microniveau

Waarneembare kenmerken en meetbare eigenschappen van materialen horen bij het macroniveau. Een beschrijving van het materiaal op microniveau is een beschrijving op het niveau van moleculen.

Zijn er nog vragen?

- Hoe is het huiswerk gegaan?

- Vragen over de inhoud van de les

- Morgen practicum!