Gastvrijheid

• Kok
• MBO
• Studiejaar 1

Wat betekend voor jou gastvrijheid?

Let op de video

Er volgt een vraag na de video.

0

Wat was het duurste van de kaart?

1. Champagne
2. De ober
3. Chateaubriand
4. Kaviaar

Les Gastvrijheid

Opdrachten

Je maakt de pdf gastvrijheid die in Teams/opdrachten staat en levert deze in via Teams.

Opdracht : 1 a en d , 3f, 4a,b,c 

Zelfstandig werken

Je hebt 30 minuten om de opdrachten te maken en in te leveren via Teams.

Heb je vragen roep de docent voor hulp.

Gemiddeld restaurant

Cafe

Hoger segment restaurant

Heb je tips of tops?