BS 1. Voeding en vertering

Thema 2 Voeding en Vertering 
Voeding en vertering 2KGT
1 / 27
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

This lesson contains 27 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Thema 2 Voeding en Vertering 
Voeding en vertering 2KGT

Slide 1 - Slide

Programma
Huiswerk
Leerdoel
Bs 1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Zelf werken

Slide 2 - Slide

Programma
Huiswerk
Leerdoel
Bs 1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Zelf werken

Slide 3 - Slide

Leerdoel
  • Je kunt de functies van voedingsstoffen in voedingsmiddelen benoemen.
  • Je kent 6 groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken.

Slide 4 - Slide

Wat heb je vanmorgen gegeten en gedronken?

Slide 5 - Mind map

Waar komt ons voedsel vandaan?
(Waar wordt het geproduceerd?)

Slide 6 - Mind map

Noem zoveel mogelijk voedsel dat van planten af komt.

Slide 7 - Mind map

Noem zoveel mogelijk voedsel dat van dieren af komt.

Slide 8 - Mind map

Voedingsmiddelen

Slide 9 - Slide

Hoe houdt voedsel ons in leven?
(Wat geeft voedsel ons?)

Slide 10 - Mind map

Functie van voedingsstoffen
  • Bouwstoffen
  • Brandstoffen
  • Reservestoffen
  • Beschermende stoffen

Slide 11 - Slide

Kun je al voorbeelden noemen van voedingsstoffen?

Slide 12 - Mind map

6 groepen voedingsstoffen

Slide 13 - Slide

Koolhydraten
-Brandstoffen, reservestoffen, bouwstoffen, voedingsvezel
-Bijvoorbeeld: Glucose, suikers, zetmeel, glycogeen



Slide 14 - Slide

Eiwitten
-Bouwstoffen, brandstoffen
-Zijn betrokken bij bijna alle processen in
de cel
-Zorgen voor spieropbouw

-Geen reservestoffen!
Plantaardig
Dierlijk

Slide 15 - Slide

Vetten
-Brandstoffen, bouwstoffen, reservestoffen
-Worden onder de huid of rond organen opgeslagen
Te veel vet -> slechtere werking

Slide 16 - Slide

Mineralen (of zouten)
-Bouwstoffen, beschermende stoffen
-Betrokken bij bijvoorbeeld de botopbouw (kalkzouten)

Slide 17 - Slide

Vitaminen
-Bouwstoffen, beschermende stoffen

-A: Opbouw van de huid
-B12: Rode bloedcellen
-C: Weerstand
-D: Sterke botten

Slide 18 - Slide

Wat is/zijn de functie(s) van water in je lichaam, denk je?

Slide 19 - Mind map

Water
-Bouwstof, vervoer van stoffen

-Je lichaam bestaat uit ~60% water
-Vervoer van veel stoffen kan alleen als ze opgelost zijn in water

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Essentieel of niet?

Slide 22 - Slide

Leerdoel gehaald?
  • Je kunt de functies van voedingsstoffen in voedingsmiddelen benoemen.
  • Je kent 6 groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken.

Slide 23 - Slide

brandstof
bouwstof
reservestof
beschermende stof
zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
niet direct nodig, worden opgeslagen in lichaam
leveren energie, nodig voor verbranding
nodig voor groei, ontwikkeling en herstel bij schade, om nieuwe cellen en weefsels te maken

Slide 24 - Drag question

Vetten
Eiwitten
Koolhydraten
Water
Mineralen
Vitaminen

Slide 25 - Drag question

Programma
Huiswerk
Leerdoel
Bs 1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Zelf werken

Slide 26 - Slide

Zelf werken
Opdracht 
Houd een dag lang bij wat je eet (maaltijden + snacks) en noteer (en zoek evt. op) welke voedingsstoffen erin zitten. Geef aan welke voedingsstof het meest en welke het minst voorkomt.

Bs. 1 opdrachten 1 t/m 10 
Maak je het in je boek? Stuur dan een foto als je het af hebt.

Slide 27 - Slide