voedingsmiddelen 2.1

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Welkom!

Ga zitten, pak je boek er bij.

leerdoelen

je kan de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen benoemen.

je kan 6 groepen voedingsstoffen noemen.

wat gaan we doen?

inleidende aflevering van Netflix

stukje uitleg

aan de slag

voedingsmiddelen

functie van voedingstoffen

• Bouwstoffen
• Reservestoffen
• Beschermende stoffen
• Brandstoffen
  
  

zes groepen

ga aan de slag

zoek met behulp van voedingscentrum.nl op welke voedingsstoffen er in jouw ontbijt of lunch zat zoek ook op of dit plantaardig of dierlijk was.

bespreking

wat hebben jullie gegeten

ga aan de slag

maak opdracht 1 tot en met 8 (3 niet) op blz 98 tot en met 102

Waar zitten meer voedingsvezels in?

1. dierlijke voedingsmiddelen
2. plantaardige voedingsmiddelen

Koolhydraten zijn:

1. Voedingsmiddelen
2. Voedingsstoffen

Vitamines zijn

1. Voedingsmiddelen
2. Voedingsstoffen

Voedingsmiddelen bevatten:

1. Zand
2. Voedingstoffen
3. Vitaminen
4. Water

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen, wat is correct?

1. Voedingsmiddelen: alles wat je eet en drinkt
2. Voedingsstoffen: de onbruikbare stoffen in voedingsmiddelen
3. Voedingsmiddelen: geld om voeding te kopen
4. Voedingsstoffen: de bruikbare stoffen in voedingsmiddelen

In welke voedingsmiddelen
zitten vooral veel koolhydraten?

1. 
2. 
3. 
4. 

Zijn dierlijke voedingsmiddelen alleen vlees en vis?

1. ja
2. nee

Eiwitten zijn een voorbeeld van...

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsmiddelen

Welke voedingsstoffen zijn brandstoffen?

1. alle voedingsstoffen
2. koolhydraten
3. mineralen
4. vitaminen

leerdoelen

je kan de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen benoemen.

je kan 6 groepen voedingsstoffen noemen.