herhalen begrippen in de keuken

Theorieles keuken

12.45- 14.45

1 / 32

Slide 1: Slide

Nederlands-MeijerBeroepsopleiding

This lesson contains 32 slides, with text slides.

Items in this lesson

Theorieles keuken

12.45- 14.45

Slide 1 - Slide

Afspraken

1. Zet je telefoon op stil

2. Telefoon in de bak

3. wc tijdens leswisseling niet na een pauze

4. geen flesjes drinken bij de laptop

5 respecteer elkaar

6. laat een ander uitpraten

7. zorg dat je je spullen op orde hebt (pen, schrift, kopie)

Slide 2 - Slide

Programma 12.45-13.45

Aan het einde van de les weet je:

- hoe voorwerpen in de keuken heten

- ken je de hygiëneregels

Slide 3 - Slide

Wat gaan we doen

1. we gaan begrippen herhalen

2. je krijgt je afwaschecklist terug

3. je schrijft een afwasverbeterpunt op

Slide 4 - Slide

Teken op je wisbord:

een Garde?

Slide 5 - Slide

Garde

Deze gebruik je om iets op te kloppen.

bijv. slagroom

bijv. gesmolten chocolade

Slide 6 - Slide

teken :

een steelpan?

Slide 7 - Slide

steelpan

Een steelpan is een pan met één lange handgreep.

Je gebruikt deze voor het bereiden van sauzen.

* bereiden= maken van eten

Slide 8 - Slide

teken:

een zeef?

Slide 9 - Slide

Zeef

een bak waarvan de bodem uit een raster bestaat of een bolvormig rastertje aan een handvatje (theezeefje). Hij wordt gebruikt om vaste stoffen van vloeistoffen of zeer fijn materiaal te scheiden.

Slide 10 - Slide

teken:

het aanrecht?

Slide 11 - Slide

aanrecht

Slide 12 - Slide

teken

een vaatdoek

Slide 13 - Slide

vaatdoek

een vaatdoek gebruik je om het aanrecht en je werkblad in de keuken schoon te maken

Slide 14 - Slide

teken

een schilmes

Slide 15 - Slide

schilmes

wordt gebruikt om appels of aardappels te schillen

Slide 16 - Slide

Teken:

een pannenlikker

Slide 17 - Slide

een pannenlikker

Wordt gebruikt om een kom schoon te maken

- meestal cakebeslag, pannenkoeken

Slide 18 - Slide

teken

een theedoek

Slide 19 - Slide

theedoek

een theedoek gebruik je om af te drogen

Slide 20 - Slide

Teken

een afdruiprek

Slide 21 - Slide

afdruiprek

Slide 22 - Slide

teken

een handdoek?

Slide 23 - Slide

handdoek

een handdoek gebruik je om je handen na het wassen af te drogen

Slide 24 - Slide

handzeep

afwasmiddel

Slide 25 - Slide

Leg uit:

Waarvoor gebruik je handzeep en afwasmiddel?

Slide 26 - Slide

Waarvoor gebruik je

- handzeep is om je handen mee te wassen als ze vies zijn

- afwasmiddel gebruik je om servies, bestek en borden af te wassen

Slide 27 - Slide

teken

servies

Slide 28 - Slide

servies

servies : borden, kopjes, schoteltjes, bekers en kommen

Die gebruik je om eten en drinken op/in te serveren

Slide 29 - Slide

Teken

bestek

Slide 30 - Slide

bestek

mes, vork lepel

(theelepel niet, is voor roeren thee en koffie)

Slide 31 - Slide

Recept

- zoek je recept op in je bestanden

- heb je deze gemaild?

hameijer@rocvantwente.nl

Slide 32 - Slide

herhalen begrippen in de keuken

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

More lessons like this

begrippen in de keuken

jan begrippen keuken herhalen

PREISK Hygiene in de keuken

PREISK Hygiene in de keuken

Klas 1 Werkplek groen les 1

afwassen in de schoolkeuken

Hygiene in de keuken

Klas 1 Werkplek groen les 1