Een calorie is een maat voor een hoeveelheid energie. De hoeveelheid energie wordt berekend in Kcal. 1 Kal is 1000 calorieën. Je hebt energie nodig voor alles wat je lichaam doet. De energie leverende stoffen zijn koolhydraten, vetten en eiwitten.
Tegenwoordig gebruiken we steeds vaker kilojoule als eenheid voor energie.
afkorting = kJ
1 kcal = 4,2 kJ