BAS les 10

Terugblik op vorige les;

Weten jullie het antwoord nog op onderstaande vragen?

- Hoe wordt wijn gemaakt?
- Welk glas gebruiken we bij welke wijn?
- Wijn-spijs, wat is dat?
1 / 12
next
Slide 1: Slide
Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 12 slides, with text slides and 4 videos.

Items in this lesson

Terugblik op vorige les;

Weten jullie het antwoord nog op onderstaande vragen?

- Hoe wordt wijn gemaakt?
- Welk glas gebruiken we bij welke wijn?
- Wijn-spijs, wat is dat?

Slide 1 - Slide

BAS les 10

Vandaag gaan we hoofdstuk 9.1 tot en met 9.2 behandelen.

Na vandaag weten wij;
- Wat er gemaakt wordt van melk
- Wat is het verschil tussen yoghurt en kwark
- Hoe wordt roomijs gemaakt

Slide 2 - Slide

Zuivel;

Zuivel komen we op verschillende manieren tegen in de horeca.

Denk aan melk; melk gebruiken we in de koffie, of als drankje. Maar ook in recepten in de keuken; denk maar aan pannenkoeken.
Maar wat maken we nog meer van melk?

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Video

Slide 5 - Video

Melk;

Kunnen we na het zien van deze twee filmpjes nog meer dingen bedenken die van melk gemaakt worden?

Slide 6 - Slide

Yoghurt of kwark;

Wat is volgens jullie het verschil? 

Yoghurt is dunner dan kwark
Maar wat nog meer?




Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Roomijs;

We weten inmiddels dat er veel verschillende dingen gemaakt worden van melk. 

Zo maken we ook roomijs van melk.
Je kan heel verschillende smaken maken. Van Vanille tot chocolade enzovoorts.

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Opdracht:

Lees bladzijde 131-137 van je leerboek

Maak 9.1 en 9.2 bladzijde 80 tot en met bladzijde 83

Slide 11 - Slide

Evaluatie;

Kunnen jullie nu antwoord geven op onderstaande vragen?

- Wat er gemaakt wordt van melk?
- Wat is het verschil tussen yoghurt en kwark?
- Hoe wordt roomijs gemaakt?

Slide 12 - Slide