Biologie – Rotten en fermenteren

Rotten           en       fermenteren
1 / 17
next
Slide 1: Slide
BiologieBasisschoolGroep 7

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Rotten           en       fermenteren

Slide 1 - Slide

De lesdoelen
Ik weet wat fermenteren is.
Ik weet wat de voordelen van fermenteren zijn.

Slide 2 - Slide

Wat weet je al van
rotten en fermenteren?

Slide 3 - Mind map

Slide 4 - Video

Welke verschillende soorten eten
heb je gezien in de video?

Slide 5 - Mind map

Wat is fermenteren?
- Rotten
- 30 - 40%

Slide 6 - Slide

Hoe werkt fermenteren?
- Weckpotten
- Bacteriën, gisten en schimmels
- Zout –> Slechte bacteriën

Slide 7 - Slide

Waarom wordt voedsel gefermenteerd?

- Houdbaar en duurzaam
- Gezonder

Slide 8 - Slide

Wat is het verschil tussen rotten en fermenteren?

- Volledig verteren
- Stoffen veranderen

Slide 9 - Slide

Wat is een voordeel van fermenteren?
A
Het voedsel krijgt een andere geur.
B
Het voedsel krijgt een betere smaak.
C
Het voedsel wordt langer houdbaar.
D
Het voedsel krijgt een andere structuur.

Slide 10 - Quiz

Welke verschillende soorten voedsel
ken jij die gefermenteerd zijn?

Slide 11 - Mind map

Is deze krop sla aan het rotten of aan het fermenteren?
A
Rotten
B
Fermenteren

Slide 12 - Quiz

Bianca heeft verschillende groenten in een weckpot gestopt.
Waarom heeft ze dit gedaan?
A
Ze vond dat gewoon leuk.
B
Ze wil deze groenten laten fermenteren.
C
Ze wil deze groenten laten rotten.

Slide 13 - Quiz

Is chocolade gefermenteerd?
A
Ja
B
Nee

Slide 14 - Quiz

Wat is fermenteren?

Slide 15 - Open question

Wat is/zijn voordelen
van fermenteren?

Slide 16 - Open question

Zijn er nog vragen
over de les?

Slide 17 - Open question