- In je voedsel komen vrijwel altijd koolhydraten voor. Koolhydraten worden in je darmkanaal verteerd tot onder andere glucose. GLucose wordt door de wand van de dunne darm heen opgenomen in het bloed.
- Glucose is de belangrijkste brandstof in je lichaam.
- Zonder glucose krijgt je lichaam geen energie en werken je cellen niet meer.
- De hoeveelheid glucose in je bloed wordt door hormonen geregeld.
- Bloed bevat gemiddeld 0,1% glucose. Bij gezonde mensen wordt het glucosegehalte van het bloed min of meer constant gehouden.