Open je eigen Foodtruck

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Open je eigen Foodtruck

Doelstellingen:

Aan het einde van dit project:

• kun je de opening van een Foodtruck voorbereiden
• kun je een draaiboek voor een opening maken
• kun je een flyer maken
• kun je een social media reclamepost maken
• heb je ontdekt wat de leuke en de minder leuke kanten zijn aan het organiseren van iets
• kun je reflecteren en jezelf beoordelen
• kun je een plattegrond maken in 2D
• kun je een social media bericht maken
• Kun je een 3D foodtruck bouwen
• Kun je een gerecht van je foodtruck bereiden

Festival is een evenement die je op verschillende manieren kunt indelen:

• Soort
• Doelstelling
• Doelgroep 

Festival is een evenement die je op verschillende manieren kunt indelen

• Soort
• Doelstelling
• Doelgroep

Het draaiboek

Is een groot schema dat je helpt bij het organiseren.

Taal

Waarom is een draaiboek handig?

Je weet wat iedereen doet en welke taak hij heeft.

Je weet wat je van tevoren moet aanschaffen/ bestellen.

Je weet precies de hoeveelheid mensen die komen.

Je weet om welke doelgroep het gaat.

Je weet hoelang de voorbereiding duurt.

Je weet wie de uitvoeringen doen en wie het organiseert.

Je weet de plaats en datum.

Draaiboek                                                                                                   

Activiteit	Foodtruck Festival
Plaats en datum	12:00 tijdens open dag
Doelgroep	Alle leerlingen en buurtgenoten
Doel	Organiseren van een leuke middag
Word georganiseerd door	Vanja, Gianluca, Maxim, Daan, Jeremy en Iem

Welke punten staan in
een draaiboek?

• een beschrijving van de activiteit en wie de eindverantwoordelijke is
• een overzicht van alle uitvoerenden met hun telefoonnummers en e-mailadressen
• wat er moet gebeuren: alle taken die uitgevoerd moeten worden, dus ook de voorbereidende taken
• waar de activiteit plaatsvindt;
• wanneer de taak uitgevoerd moet worden;
• wie welke taak uitvoert;
• waarmee de taak uitgevoerd moet worden;
• hoe de taak uitgevoerd moet worden;
• voldoende ruimte voor eventuele aantekeningen

Flyer en social media post

Kunst en cultuur

Wat is een flyer?

In welke situatie gebruik je een flyer?

Wat is het doel van een flyer?

Wat staat er op een flyer?

Social media

Social media!

Social Media

- Wat is social media?

- Welke social media platformen ken je?

- Wie gebruikt er Social Media?

- Hashtags

Plattegrond

Plattegrond teken:

Op schaal

Legenda

Maak de volgende kaarten:

1. Draaiboek

2. Flyer

3. Plattegrond/ Social media

welke vaardigheid heb je nodig om succesvol een foodtruck te beginnen?

1. Met klanten omgaan
2. Inzicht hebben in autotechniek
3. Verantwoordelijkheids-gevoel hebben
4. Onvriendelijk zijn

Welke uitspraken passen bij het maken van een plattegrond

1. De schaalgrootte is altijd weergegeven op een plattegrond
2. Een plattegrond heeft altijd een legenda
3. Een plattegrond is altijd in 3D
4. Een plattegrond is altijd op een schaal van 1:50 getekend

Welke uitspraak over de social media is niet waar?

1. LinkedIn: jezelf online presenteren door middel van alleen video
2. WhatsApp: tekstberichten met andere uitwisselen
3. Tiktok: filmpjes posten
4. Twitter: filmpjes en grappige teksten

Om auteurs en fotografen te beschermen is er auteursrecht. welke uitspraken zijn waar?

1. Auteursrecht wordt ook wel copyright genoemd
2. Het auteursrecht helpt de maker zijn werk te beschermen tegen gebruik zonder zijn toestemming
3. Iedereen mag foto's of teksten van een ander op social media plaatsen