voeding en vertering BS 2 het verteringstelsel mavo 2 2022-2023

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Welkom!

Mobieltjes in de telefoontas

Ga lekker zitten

Ipad, boeken op tafel

Tassen op de grond

Wat gaan we doen?

• Herhaling voorgaande basisstof
• Uitleg basisstof 2 "het verteringsstelsel "
• Leerdoelen
• Tussendoor vragen en filmpjes
• Check leerdoelen
• Vooruitblik 
• Afsluiting 
  

Terugblik

Er komen een paar herhalingsvragen aan.

welk antwoord is geen voedingsstof?

1. eiwitten
2. vitamines
3. water
4. voedingsvezel

groepen voedingsstoffen

voedingsstoffen

energierijke stoffen

bouwstoffen

beschermende stoffen

koolhydraten

vetten

eiwitten, vetten

mineralen, water

vitaminen

mineralen

Leerdoelen

• Je kunt de functie vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
• Je kunt de delen van een gebit noemen en hun functie
• Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven. 

Basisstof 2

Het verteringsstelsel

Aan het einde van deze les kan ik:

de functie van vertering, verteringssappen 

en enzymen beschrijven

de werking van darmperistaltiek beschrijven

de delen van een gebit noemen

Wat is vertering?

Wat is vertering?

Grote voedingsstoffen worden afgebroken tot verteringsproducten. Deze kunnen door de darmwand heen in het bloed worden opgenomen

Mechanische vertering

Mechanische vertering

Gebitselement

• snijtanden
• hoektanden
• kiezen

Mechanische vertering 

Verteringssappen 

Vertering gebeurt met behulp van 

Verteringssappen worden gemaakt in de verteringsklieren:

• speekselklieren
• maagsapklieren
• lever
• alvleesklier
• darmsapklier

Enzymen

Verteringssappen bevatten enzymen. Deze enzymen zorgen dat de vertering snel verloopt.

Chemische vertering

• Voor deze vertering worden enzymen gebruikt
• Enzymen laten chemische reacties sneller verlopen
• 
  

Niet verteren

Glucose, Mineralen, Water, Vitaminen

Wel verteren

Vetten, Eiwitten, Koolhydraten

Darmperistaltiek

Darmperistaltiek

panty met appel

Darmperistaltiek

Dit was mijn uitleg.

Welke vragen heb je nog ?

Zijn er nog vragen 

Check leerdoelen .......... 

Welke voedingsstof hoeft niet verteerd te worden

1. Vetten
2. Eiwitten
3. Koolhydraten
4. Glucose

Hoe wordt kauwen ook wel genoemd?

1. mechanische vertering
2. chemische vertering

Hoe heten de 'scharen' in je verteringssappen?

1. eiwitten
2. koolhydraten
3. enzymen
4. vetten

enzymen zetten .... om in ....

1. verteringsproducten, voedingsstoffen
2. voedingsstoffen, verteringsproducten

Opdracht 7 ( klassikaal)

Eerst dit filmpje dan alvast starten met opdracht 1 

de darmperistaltiek

https://youtu.be/oAusrVfzNe0

wat	Opdracht 1 t/m 8 vanaf blz 108
Hoe	lees de tekst van basisstof
Hulp	1) boek 2) medeleerling 3 ) docent
Tijd	Eerst in stilte -> daarna rustig overleggen.
Klaar	Opdrachten af? Controleer of je de opdrachten juist gemaakt hebt! ( via som ) Ga aan de slag met flitskaarten en test jezelf online