What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Lesbrief 6 Gerechten
Lesbrief 6 Gerechten
1 / 20
next
Slide 1:
Slide
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
This lesson contains
20 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
1 video
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Lesbrief 6 Gerechten
Slide 1 - Slide
Gastronoom
Gastronormbakken:
Modulaire bewaarbakken van roestvrij staal
Afmetingen aangepast aan internationale gestandaardiseerde normen voor keukengerei
Geschikt voor het bereiden, koken, invriezen, opwarmen en uitserveren van maaltijden.
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Video
Maatverdeling via het gastronormysteem
Portioneerkeuken
Slide 4 - Slide
Saladebuffet
Slide 5 - Slide
Samen tekstbron 26 doorlezen
https://digitaal.boomonderwijs.nl/eduactief/books/84878/2021-2db811b0-f9e7-4ee8-834c-3cc1db6eb2b2--Tekstbron-26-Keukenapparatuur.xml
Slide 6 - Slide
Opdracht 3 Inhoud berekenen
Slide 7 - Slide
INHOUD berekenen
Slide 8 - Slide
Stappenplan rekenen met maten
Slide 9 - Slide
De formule voor het berekenen van de inhoud is:
A
Lengte x breedte x hoogte
B
Lengte x hoogte
C
Lengte x breedte
D
Alle zijdes bij elkaar optellen
Slide 10 - Quiz
Maken Taak 3
opdracht 2, 3 & 4
Het berekenen van inhoud wordt deze week ook in de les van wiskunde uitgelegd!
Slide 11 - Slide
Taak 4 Voorbereiden in de keuken
Opdracht 2 Allergenen
Slide 12 - Slide
Slide 13 - Slide
Hoeveel allergenen heeft Europa bepaald?
A
30
B
14
C
2
D
10000
Slide 14 - Quiz
Welke allergeen zit er in satésaus?
A
Aardappel
B
Pinda
C
Avocado
D
Knolsoort
Slide 15 - Quiz
Welk allergeen zit in deze producten?
A
Lactose
B
Soja
C
Gluten
D
Sulfiet
Slide 16 - Quiz
Welk allergeen zit in deze producten?
A
Soja
B
Sulfiet
C
Lupine
D
Noten
Slide 17 - Quiz
Moet een fabrikant op zijn producten de allergenen vermelden ?
A
Ja, altijd
B
Nee
C
Soms
Slide 18 - Quiz
Welk allergeen zit in deze producten?
A
Gluten
B
Lactose
C
Mosterd
D
Lupine
Slide 19 - Quiz
Huiswerk deze week als je niet af hebt in de les
Taak 3 Opdracht 2, 3 & 4
Taak 4 Opdracht 2, 3, 4, 5 & 6
Slide 20 - Slide
More lessons like this
Lesbrief 6 Gerechten
April 2024
- Lesson with
10 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Lesbrief 6 Gerechten
October 2024
- Lesson with
10 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
lesbrief 6 gerechten
September 2023
- Lesson with
17 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
les 13 Allergenen, tex mex
July 2023
- Lesson with
28 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
herhalingsles 19-4-2021
March 2024
- Lesson with
19 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Lesbrief 6
July 2018
- Lesson with
19 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 4
Aan de slag in de keuken
September 2024
- Lesson with
22 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
Facilitaire dienstverlening deel 1
October 2022
- Lesson with
15 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3