This lesson contains 35 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.
Lesson duration is: 120 min
Items in this lesson
Slide 1 - Slide
Programma Project 15:20 -17:00
Theorie (20 min)
Flip (10 min)
Vragen (30 min)
Video (10 min)
Planning COC / appgroep (10 min)
Praktijk koffie (20 min)
Slide 2 - Slide
Project
Presenteren aan elkaar
Op excursie
De praktijk in
Maandag 25 september
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Video
De dag van de horecamedewerker
Lessen op school komen te vervallen.
Naar Utrecht de hele dag.
Workshops:
Hospitality
Etiquette
Barista Brothers
Slide 5 - Slide
Wat is een barista?
Slide 6 - Mind map
Barista
Een barista is een koffiekunstenaar die over omvangrijke kennis op het gebied van koffie beschikt. Een barista bereidt, decoreert en serveert ook de koffie.