3.4 Indampen en destilleren

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

3.4 Indampen en destilleren

Leerdoelen 3.4 indampen en destilleren

1. Je kunt uitleggen waarom je kiest voor indampen of destilleren.
   
2. Je kunt bij indampen en destilleren benoemen uit welke stof het residu en het destillaat bestaan.
3. Je kunt de onderdelen van een destillatieopstelling benoemen.

Mengen

Scheiden

Filtreren

• Scheidingsmethode: Filtreren
• Stofeigenschap: Deeltjesgrootte 
• Soort mengsel: Suspensie 

Bezinken 

• Scheidingsmethode: Bezinken
• Stofeigenschap: Dichtheid
• Soort mengsel: Suspensie
  

                                        Emulsie

             

Kan je een oplossing filtreren?

1. Ja
2. Nee

Wat is filtreren?
Filtreren is een manier om:

1. een opgeloste stof en een vloeistof van elkaar te scheiden.
2. een vaste stof en een vloeistof van elkaar te scheiden.
3. twee vaste stoffen van elkaar te scheiden.
4. twee vloeistoffen van elkaar te scheiden.

Filtreren is?

1. Het verschil in dichtheid
2. Het verschil in oplosbaarheid
3. Het verschil in deeltjesgrootte

Bij filtreren vang je het

1. residu op in het filter
2. residu op in de reageerbuis
3. filtraat op in het filter
4. het filtraat op in de reageerbuis

Wat voor twee stoffen kunnen worden gescheiden met bezinking?

1. Gas + Vloeistof
2. Gas + Gas
3. Vloeistof + Vloeistof
4. Vaste stof + Vloeistof

Waardoor werkt bezinken?

1. verschil in dichtheid
2. Verschil in korrel grootte
3. verschil in kookpunt
4. verschil in aanhechting

Wat gebeurt er bij bezinken?

1. De stoffen worden uit het mengsel getrokken
2. De vaste stoffen lossen op
3. De vloeistof verdampt
4. De vaste deeltjes zinken naar de bodem

Oplossing scheiden

Een suspensie kun je scheiden door filtreren of bezinken.

Een oplossing kun je scheiden door in te dampen. 

Er zijn twee manieren om een oplossing te scheiden:

- Vaste stof in vloeistof: indampen

- Vloeistof in vloeistof: destilleren

Mengsel van:

- vaste stof die goed is opgelost in vloeistof. Bv suiker + water

- vloeistof die goed is opgelost in vloeistof. Bv ranja + water

Een oplossing is altijd helder. 

Indampen

Bij het indampen van een oplossing maak je gebruik van het verschil in kookpunt van een vaste stof en een vloeistof. 

Destilleren

Bij het destilleren van een oplossing maak je gebruik van het verschil in kookpunt tussen 2 verschillende vloeistoffen. 

0

Aan de slag 

Maak opgave 1 t/m 12 van 3.4.

Maak de Test Jezelf van 3.4