Paragraaf 7.1 - Gezond eten

7.1 Gezond eten
Vandaag antwoord op de volgende vragen:
  • Eet iedereen hetzelfde?
  • Wat zit er in eten en drinken?
  • Welke groepen voedingsstoffen zijn er?
  • Wanneer eet je gezond?
  • Wanneer kun je het beste eten?
  • Waardoor bederft je eten?
1 / 15
next
Slide 1: Slide
Nask / BiologieMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 2

This lesson contains 15 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

7.1 Gezond eten
Vandaag antwoord op de volgende vragen:
  • Eet iedereen hetzelfde?
  • Wat zit er in eten en drinken?
  • Welke groepen voedingsstoffen zijn er?
  • Wanneer eet je gezond?
  • Wanneer kun je het beste eten?
  • Waardoor bederft je eten?

Slide 1 - Slide

Voedingsmiddel
Voedingsstof
Water
Kaas
Melk
Vetten
Mineralen
Boter
Vitaminen
Mineralen
Brood
cola
Eiwitten

Slide 2 - Drag question

7.1 Gezond eten
Eetgewoonten
  • Je voorkeur
    - Niet iedereen lust hetzelfde
  • Het land waar je woont of vandaan komt
    - Elk land zijn eigen eetgewoonten
  • Je geloof
    - Joodse geloof en islam geen varkensvlees
    - Hindoestanen geen rundvlees

Slide 3 - Slide

7.1 Gezond eten
  • Voedingsmiddelen - alles wat je eet of drinkt; bestaan uit voedingsstoffen

  • 6 soorten voedingsstoffen
    Eiwitten
    Koolhydraten, bijv: zetmeel, suiker --> verbranding)
    Vetten
    Mineralen bijv: natrium (bloeddruk), calcium (botten), ijzer (zuurstof)
    Vitaminen
    Water

  • Voedingsvezels - geen voedingsstof, maar goed voor werking van darmen!

Slide 4 - Slide

7.1 Gezond eten
Groepen voedingsstoffen
  • Brandstoffen - energierijke stoffen (koolhydraten en vetten)
  • Bouwstoffen - voor groei en onderhoud (eiwitten, vetten, mineralen en water)
  • Beschermende stoffen - bescherming (mineralen en vitaminen)

Verbranding
Glucose + zuurstof --> energie + koolstofdioxide + water


Slide 5 - Slide

7.1 Gezond eten

Slide 6 - Slide

7.1 Gezond eten
Wanneer eten? --> Drie maaltijden per dag!
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Avondeten

Eventueel een tussendoortje = gezond, bijv. een appel of noten



Slide 7 - Slide

Voedingsetiket / voedingstabel 

Slide 8 - Slide

Energie 
Kcal/ kJ

Van kcal naar kJ?
Van kJ naar kcal?

Slide 9 - Slide

137 kJ / 32 kcal

Slide 10 - Slide

Aan het werk 
Maken: opdracht 18 t/m 20 in het werkboek op blz 14
Gebruik paragraaf 7.1 in je tekstboek 

Klaar? Extra oefenen met een werkblad 

Slide 11 - Slide

Wat zijn de aller kleinste deeltjes eten uit het voedsel?
A
Voedsingsmiddelen
B
Voedingsstoffen

Slide 12 - Quiz

Wat zijn de aller kleinste deeltjes eten uit het voedsel?
A
Voedsingsmiddelen
B
Voedingsstoffen

Slide 13 - Quiz

Wat zijn de aller kleinste deeltjes eten uit het voedsel?
A
Voedsingsmiddelen
B
Voedingsstoffen

Slide 14 - Quiz

Welke voedingsstoffen
zijn er?

Slide 15 - Mind map