Paragraaf 7.1 - Gezond eten

7.1 Gezond eten
Vandaag antwoord op de volgende vragen:
  • Eet iedereen hetzelfde?
  • Wat zit er in eten en drinken?
  • Welke groepen voedingsstoffen zijn er?
  • Wanneer eet je gezond?
  • Wanneer kun je het beste eten?
  • Waardoor bederft je eten?
1 / 14
next
Slide 1: Slide
Nask / BiologieMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 2

This lesson contains 14 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

7.1 Gezond eten
Vandaag antwoord op de volgende vragen:
  • Eet iedereen hetzelfde?
  • Wat zit er in eten en drinken?
  • Welke groepen voedingsstoffen zijn er?
  • Wanneer eet je gezond?
  • Wanneer kun je het beste eten?
  • Waardoor bederft je eten?

Slide 1 - Slide

Voedingsmiddel
Voedingsstof
Water
Kaas
Melk
Vetten
Mineralen
Boter
Vitaminen
Mineralen
Brood
cola
Eiwitten

Slide 2 - Drag question

7.1 Gezond eten
Eetgewoonten
  • Je voorkeur
    - Niet iedereen lust hetzelfde
  • Het land waar je woont of vandaan komt
    - Elk land zijn eigen eetgewoonten
  • Je geloof
    - Joodse geloof en islam geen varkensvlees
    - Hindoestanen geen rundvlees

Slide 3 - Slide

7.1 Gezond eten
  • Voedingsmiddelen - alles wat je eet of drinkt; bestaan uit voedingsstoffen

  • 6 soorten voedingsstoffen
    Eiwitten
    Koolhydraten, bijv: zetmeel, suiker --> verbranding)
    Vetten
    Mineralen bijv: natrium (bloeddruk), calcium (botten), ijzer (zuurstof)
    Vitaminen
    Water

  • Voedingsvezels - geen voedingsstof, maar goed voor werking van darmen!

Slide 4 - Slide

7.1 Gezond eten
Groepen voedingsstoffen
  • Brandstoffen - energierijke stoffen (koolhydraten en vetten)
  • Bouwstoffen - voor groei en onderhoud (eiwitten, vetten, mineralen en water)
  • Beschermende stoffen - bescherming (mineralen en vitaminen)

Verbranding
Glucose + zuurstof --> energie + koolstofdioxide + water


Slide 5 - Slide

7.1 Gezond eten

Slide 6 - Slide

7.1 Gezond eten
Wanneer eten? --> Drie maaltijden per dag!
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Avondeten

Eventueel een tussendoortje = gezond, bijv. een appel of noten



Slide 7 - Slide

7.1 Gezond eten
Voedselbederf

  • Schimmels
    - Bestaan uit dunne draden, hiermee zuigen ze voedsel op
    - Planten zich voort door middel van sporen
  • Bacteriën
    - Bestaan uit één cel
    - Planten zich voort door celdeling                                                                                                                                 Zie blz. 11, bron 12


Slide 8 - Slide

7.1 Gezond eten
  • Wat? Maken 7.1 – Opdracht 1 t/m 10
  • Hoe? Blz. 9 t/m 11
  • Hulp? Eerst overleggen met buur, daarna docent vragen.
  • Tijd? 20 minuten
  • Uitkomst? Opdracht 1 t/m 10 is af, niet af de rest is huiswerk.
  • Klaar? Samenvatting dikgedrukte woorden maken (lijst)

Slide 9 - Slide

7.1 Gezond eten
  • Wat? Maken 7.1 – Opdracht 11 t/m 19
  • Hoe? Blz. 12 t/m 14
  • Hulp? Eerst overleggen met buur, daarna docent vragen.
  • Tijd? 20 minuten
  • Uitkomst? Opdracht 11 t/m 19 is af, niet af de rest is huiswerk.
  • Klaar? Samenvatting dikgedrukte woorden maken (lijst)

Slide 10 - Slide

Wat zijn de aller kleinste deeltjes eten uit het voedsel?
A
Voedsingsmiddelen
B
Voedingsstoffen

Slide 11 - Quiz

Wat zijn de aller kleinste deeltjes eten uit het voedsel?
A
Voedsingsmiddelen
B
Voedingsstoffen

Slide 12 - Quiz

Wat zijn de aller kleinste deeltjes eten uit het voedsel?
A
Voedsingsmiddelen
B
Voedingsstoffen

Slide 13 - Quiz

Welke voedingsstoffen
zijn er?

Slide 14 - Mind map