H6.1 Scheiding in de industrie

H6.1 Scheiding in de industrie
1 / 19
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

This lesson contains 19 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

H6.1 Scheiding in de industrie

Slide 1 - Slide

Na deze les weet je (weer)...
...wat een zuivere stof is en wat een mengsel is (H 1)
...wat oplossingen, emulsies en suspensies zijn (H 2)
...hoe de scheidingsmethodes bezinken, filtreren, extraheren, indampen en destilleren werken (H 2)
Nieuw:
...hoe de scheidingsmethodes adsorberen en chromatografie werken en op welke stofeigenschappen deze berusten

Slide 2 - Slide

Is een kopje thee een zuivere stof? (H1.3)
A
Ja
B
Nee, hangt van de thee af
C
Nee

Slide 3 - Quiz

Wanneer is iets een zuivere stof? (H1.3)
A
Als er 1 soort atoom in voorkomt
B
Als er 1 soort molecuul in voorkomt
C
Als 1 soort molecuul is opgelost in water

Slide 4 - Quiz

Wat voor soort mengsel is koffie? (H2.1)
A
Suspensie
B
Emulsie
C
Oplossing

Slide 5 - Quiz

Welke scheidingsmethode zie je in de afbeelding?(H2.3)
A
Filtreren
B
Indampen
C
Destilleren
D
Extraheren

Slide 6 - Quiz

Welke scheidingsmethode heb je nodig om van theeblaadjes thee te maken? (H2.2)
A
Filtreren
B
Extraheren
C
Bezinken
D
Destilleren

Slide 7 - Quiz

Door het verschil in welke stofeigenschap kun je een mengsel scheiden met bezinken? (H2.2)
A
Deeltjesgrootte
B
Dichtheid
C
Kookpunt
D
Oplosbaarheid

Slide 8 - Quiz

Adsorptie
Bij adsorptie hechten sommige stoffen zich wel en andere stoffen zich niet aan het oppervlak van een adsorptiemiddel. De scheiding berust op een verschil in aanhechtingsvermogen.

Bijvoorbeeld met het gebruik van actieve kool kunnen afvalstoffen gebonden worden en zo wordt voorkomen dat deze in het milieu terecht komen.

Slide 9 - Slide

Adsorptie
  • Actieve kool is een speciale vorm van koolstof. 
  • Groot oppervlak door scheuren en poriën 
  • Vasthechten stoffen in scheuren en poriën

Slide 10 - Slide

0

Slide 11 - Video

Adsorptie en Absorptie
LET OP!
  • Er is een verschil tussen adsorptie en absorptie. Bij adsorptie hechten de
moleculen zich aan de buitenkant van het adsorptiemateriaal. 
  • Bij absorptiedringen de moleculen het materiaal binnen. 

  • Keukenpapier absorbeert dus water 
  • terwijl Norit kleurstoffen in water kan adsorberen.

Slide 12 - Slide

Chromatografie
Om te testen of een bepaald product zuiver genoeg is, kun je gebruikmaken van de scheidingsmethode chromatografie

Er zijn verschillende vormen van
chromatografie, zoals papierchromatografie en gaschromatografie.

Slide 13 - Slide

Papierchromatografie
  • Breng beetje mengsel aan onderop papier
  • Zet papier rechtop in loopvloeistof
  • Loopvloeistof 'loopt' door papier omhoog en neemt sommige stoffen uit mengsel mee omhoog
  • mobiele fase = vloeistof
  • stationaire fase = papier

Slide 14 - Slide

Papierchromatografie

Slide 15 - Slide

Rf-waarde
  • Stof herkennen adhv Rf-waarde
  • Iedere stof eigen Rf-waarde bij dezelfde temperatuur, stationaire fase en loopvloeistof
  • Om Rf-waarde te berekenen zijn de afstand van de stof nodig (A) en de afstand van de vloeistof (B)

Slide 16 - Slide

Rf-waarde
  1. Afstand tussen beginpunt en midden van vlek (A) 
  2. Afstand tussen beginpunt en eindpunt loopvloeistof (B) 
  3. De Rf-waarde is A : B.

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Je kunt nu:
• Uitleggen hoe adsorptie met actieve kool werkt;
• Uitleggen wat wordt verstaan onder de mobiele en de stationaire fase;
• De scheiding met behulp van papierchromatografie beschrijven;
• Toepassingen van adsorptie en chromatografie toelichten.

Slide 19 - Slide