2.1 voedingsmiddelen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

basisstof 1: voedingsmiddelen

Leerdoelen

Je moet de functies van voedingsstoffen in voedingsmiddelen kunnen noemen.

Voedingsmiddelen heb je nodig voor 4 functies

In voedingsmiddelen zitten voedingsstoffen:

1. Brandstoffen; energie
2. Bouwstoffen; groei en herstel
3. Reservestoffen; opslag
4. Beschermende stoffen; zorgen dat je niet ziek wordt 

Aan de slag!

Pak je boeken er bij.

Lees blz. 66 t/m  73

Maak opdracht 1.2.5.6.8

Wat zijn voedingsmiddelen?

1. Gezonde dingen om te eten
2. Middelen om voeding te maken
3. Alles wat we eten
4. Alles wat we eten en drinken

Weet jij waar plantaardige voedingsmiddelen vandaan komen?

1. het land
2. uit de winkel
3. van de bakker
4. van planten

Waar zijn bouwstoffen voor nodig?

1. Om nieuwe cellen te maken
2. Om te sporten
3. Om je lichaam warm te maken
4. Om niet verkouden te worden

Ja

Nee

Is een ei een dierlijk voedingsmiddel?

Noem je dingen die je eet en drinkt voedingsmiddelen?

Is brood een dierlijk voedingsmiddel?

Is melk een plantaardig voedingsmiddel?

Kan één voedingsmiddel uit plantaardige én dierlijke producten bestaan?

Zijn het voedingsstoffen of voedingsmiddelen?

Voedingsstoffen

Voedingsmiddelen

Chips

Vitaminen C

Brood

Vis

Broccoli

Koolhydraten

Calcium

Yoghurt

Eiwitten

Kroket

Weet jij of melk een plantaardig
voedingsmiddel is?

1. Juist
2. Onjuist