H-3 Paragraaf 1 IJs, water, waterdamp

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo, havo, vwo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 3 Water

Water

Moleculen en atomen

Hoofdstuk 3 Water

Paragraaf 3.1 IJs, water, waterdamp.

Leerdoelen

• Je kunt de drie fasen van water herkennen in de praktijk.
  
• Je kunt de drie fasen waarin water kan voorkomen beschrijven met het deeltjesmodel.
  
• Je kunt met het deeltjesmodel verklaren waarom ijs en veel andere vaste stoffen een kenmerkende kristalstructuur hebben.
  
• Je kunt uitleggen wat cohesie en adhesie zijn. 

Je kunt de drie fasen van water herkennen in de praktijk.

Drie fasen?

Je ziet negen foto's.

En er zijn drie "fasen".

Wat zou dat betekenen?

Moleculen en atomen

IJs, water, waterdamp.

IJS

WATER

???

de stof water

in vaste toestand

de stof water

in vloeibare toestand

de stof water

in gasvormige toestand

Moleculen en atomen

IJs, water, waterdamp.

IJS

WATER

WATERDAMP

(IS NIET ZICHTBAAR)

de stof water

in vaste toestand

de stof water

in vloeibare toestand

de stof water

in gasvormige toestand

Rijp

Oh ja,  dit is RIJP.

waterdamp

(gas)

waterdruppels

(vloeibaar)

IJs, Water, Waterdamp

• is steeds dezelfde stof: water
• bestaat dus ook uit dezelfde moleculen: watermoleculen

Wat zijn dat dan?
MOLECULEN?

Hoe komt het dat dezelfde stof

(water) op drie manieren kan voorkomen in de natuur?

Het deeltjesmodel: afspraken

• Iedere stof is opgebouwd uit heel kleine deeltjes: moleculen
• Elke soort stof bestaat uit zijn eigen soort moleculen. 
•  Moleculen bewegen voortdurend, de snelheid hangt af van de temperatuur. 
• Moleculen trekken elkaar aan.

Deeltjesmodel

Vast (s)                         Vloeibaar (l)                         Gas (g)

Adhesie en Cohesie

Cohesie / adhesie

• Cohesie
  

Moleculen van dezelfde stof trekken elkaar aan

• Adhesie
  

Moleculen van verschillende stoffen trekken elkaar aan

Opdracht

Lees paragraaf 3.1 goed door.

Maak de vragen 1 t/m 8 van par. 3.1

Je mag zacht overleggen in je groep.

Klaar? Nakijken. 

IJs en waterdamp bestaan uit...

1. Verschillende stoffen
2. Verschillende moleculen
3. Dezelfde stof
4. Mengsels

De dichtheid van ijs is .... dan de dichtheid van water





















































































































De dichtheid van ijs is ....... dan de dichtheid van water.

1. Groter
2. Kleiner
3. Gelijk

Een glaasje water.
Welke fase is dit van water?

1. Vloeibaar
2. Gas
3. Vast

Wat zien we hier?

1. Cohesie
2. Adhesie

Verklaar met de begrippen cohesie en adhesie dat een waterdruppel aan een kraan blijft hangen

Water is vaak vloeibaar.
Dat is wel/ geen
stofeigenschap van water.

1. wel
2. geen