Italië

1 / 16

Slide 1: Slide

Facilitair LeidinggevendeMBOStudiejaar 4

This lesson contains 16 slides, with text slides.

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

LEERDOELEN

- VERSCHILLENDE STREKEN ITALIË

- BEKENDE DRUIVENRASSEN

- WETGEVING ITALIË

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Nebbiolo

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Garganega

Slide 6 - Slide

Corvina

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Sangiovese

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Wetgeving

+ etiketten Italië

Vino da tavola

- Flesnummer

- Vino da Tavola

- Inhoud in liters

- Gegevens van de bottelaar (naam en plaats van vestiging)

- Alcoholgehalte

Slide 11 - Slide

Denominazione Origine controllata

omschrijving/afbakening van de productiezone;

vereiste en toegestane druivenvariëteiten in %;

typologie van de bodemgesteldheid;

maximale druivenopbrengst per wijnstok per hectare en maximale wijnopbrengst (om overproductie en daarmee kwaliteitsverlies van de wijn tegen te gaan);

vinificatietechnieken en rijpingstijd en –wijze (op welk type houten vaten, in tanks en/of op fles);

basiskarakteristieken van de wijn in kleur, geur en smaak

zuurgehalte, minimale alcoholgehalte, eventuele restsuikers

Slide 12 - Slide

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Challenge: Zie filmpje!! :)

Slide 16 - Slide

Italië

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

More lessons like this

Wijnkennis les 5

SDEN 3 LES 6

SDEN 3 LES 6

SDEN 3 LES 6

Les 8 Wijnetiket lezen

Les 4 Italië - Duitsland - Oostenrijk MSc 1.3.

Caso Studio - Operazione SISO (Primaria)

Italie en Hongarije