Commercieel hoofdstuk 6- Het product

• Commercieel
• MBO
• Studiejaar 1

Het product

Planning

• Opdracht 5.07 bespreken
• Quiz
• Uitleg hoofdstuk 6
• maken opdrachten H6
• Leerdoelen bespreken H6

Leerdoelen H6

Na deze les weet je wat:

• De eigenschappen van een product zijn
• Het begrip ''assortiment'' betekend
• breedte, diepte, hoogte en consistentie is
• de verschillende soorten goederen zijn
• het verschil tussen kern- en randassortiment is
• de ''20/80 regel'' is

Eigenschappen van een product

• Fysieke eigenschappen:
   stoffelijke onderdelen waaruit het product is opgebouwd   assortiment en kwaliteit
• Toegevoegde eigenschappen:
   Merk, garantie, service, verpakking
• Afgeleide eigenschappen:
   Imago (gevoelens, ideeën, oordelen) 

Van welke product eigenschap is de hotelkamer een voorbeeld?

1. afgeleide eigenschap
2. toegevoegde eigenschap
3. fysieke eigenschap

Van welke product eigenschap is de Van de Valk een voorbeeld?

1. afgeleide eigenschap
2. toegevoegde eigenschap
3. fysieke eigenschap

Tik Tok is vooral voor de jeugd tussen de 10 en 20 jaar. Van welke eigenschap is dit een voorbeeld?

1. afgeleide eigenschap
2. toegevoegde eigenschap
3. fysieke eigenschap

Assortiment

• ''Het geheel van min of meer aan elkaar verwante producten   die door een ondernemer ter verkoop worden aangeboden''
• Verwante producten: verband tussen producten
• Geheel van producten: productgroepen met bijbehorende   individuele producten
• Verkoop: alleen producten of diensten die ter verkoop   worden aangeboden

Assortimentsbegrippen

• breedte: aantal verschillende productgroepen

• diepte: aantal producten per productgroep

• hoogte: prijsklassen in producten per productgroep

• consistentie: verwantschap tussen de productgroepen

De verschillende prijsklasse van producten geeft de hoogte van het assortiment aan.

1. juist
2. onjuist

Het aantal verschillende productgroepen binnen een assortiment geeft de diepte aan.

1. juist
2. onjuist

3 soorten goederen

1. Conveniece goods (gewoonte goederen)

• Routine matig -> boodschappen

2. Shopping goods (keuze goederen)

• Klant wil kunnen vergelijken

3. Specialty goods (speciale producten)

• Veel geld, tijd en moeite voor over
   om het product te kopen

Kernassortiment

Artikelen (20% van het totale assortiment) die standaard worden aangeboden en waarmee het grootste gedeelte van de omzet (80%) mee verdient wordt

• 20/80 regel

Randassortiment

Dit bestaat uit vele bij-artikelen (80% van het totale assortiment) die zorgt voor de overige restomzet (20%).

Assortimentsverandering

redenen:

• Winstmarge verhogen
• Imagoverandering
   Trading-up en trading-down
• Concurrentiepositie
   Productdifferentiatie: onderscheiden ten opzichte van de   concurrenten met behulp van je product

Assortimentsverandering

Als een winkelier nieuwe artikelen in zijn assortiment opneemt die niet tot zijn branche behoren spreken we van parallellisatie/ branchevervaging.

 

• Gevolg: assortiment wordt breder

Assortimentsverandering

Winkeliers kunnen zich ook richten op enkele artikelgroepen en andere artikelgroepen afstoten om zich te specialiseren. Dit noemen we specialisatie.

• Gevolg: Winkeliers kunnen deskundiger advies geven en   meer keuzemogelijkheden aanbieden

Aan de slag

• Opdrachten hoofdstuk 6 maken

• Heb je een vraag? Steek je hand/vinger op!
• Je mag samenwerken
  
• Je mag met oortjes/muziek in werken

Leerdoelen H6

Deze les heb je geleerd wat

• De eigenschappen van een product zijn
• Het begrip ''assortiment'' is
• breedte, diepte, hoogte en consistentie is
• de verschillende soorten goederen zijn
• het verschil tussen kern- en randassortiment is
• de ''20/80 regel'' is