Chemische vertering

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 5

Chemische vertering en resorptie

Controlevragen en beetje theorie

    Welke van de voedingsstoffen moet je verteren en geven energie?

WEL verteren en energierijk

NIET verteren en geen energie

vetten

Koolhydraten

vitamines

eiwitten

mineralen

water

Werking van verteringsenzymen

Enzym

Voedingsstof

Verteringsproduct

De vertering van vetten start in je ............

1. Mond
2. Maag
3. Slokdarm
4. Twaalfvingerige darm

Sleep de enzymen naar het substraat

DNA

maltose 

lipiden

RNA

peptiden

zetmeel 

(amylum)

lipase

amylase

DN-ase

RN-ase

pepsine

maltase

Wat gaat er mis bij mensen met een maagzweer?

Welk alvleesklierenzym werkt het eerst optimaal nadat het maagportier is opengegaan? Binas 82E

1. a-Amylase
2. Lipase
3. Chymotrypsine
4. Pepsine

10 minuten

Maak opgaven
17 t/m 27

33 t/m 45 

Blijf ingelogd

darmcellen hebben microvilli die stoffen opvangen en doorgeven aan bloed of lymfe...

• glucose en aminozuren aan het bloed
• vetzuren aan het lymfe

Resorptie

Wat is de minst belangrijke functie van de dunne darm?

1. Vertering van voedingsstoffen
2. Resorptie van voedingsstoffen
3. Resorptie van water
4. Productie van verteringsenzymen

Dunne Darm

Sleep de vier vakjes die bij de dunne darm horen om naar de groene vakjes

haalt vocht uit voedselbrij

5 meter lang

14 meter lang

darmplooien en vlokken

Sterke zuren zorgen voor afbraak

opname van voedings-

stoffen

Zet de onderdelen van de darmwand in de juiste volgorde van groot naar klein

1

2

3

4

Darmplooien

Darmvlokken
(villi)

Darmwand

Microvilli

Wat is de oppervlakte van de dunne darm darm dankzij de darmplooien, villi en microvilli?

1. 40 m2
2. 60 m2
3. 90 m2
4. 120 m2

10 minuten

Maak opgaven
M B4 51 t/m 59