Les 3 etiketten

Cursus etikettering

1 / 21

Slide 1: Slide

Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

This lesson contains 21 slides, with interactive quiz, text slides and 5 videos.

Lesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Cursus etikettering

Slide 1 - Slide

Planning

Aan het einde van de les kunnen jullie uitleggen wat er op een etiket moet staan

En wat een keurmerk is.

ook wat E nummers zijn.

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

Voedingswaarde - pindakaas

Slide 4 - Slide

Ingrediënten

Verplicht volgens

warenwet

Slide 5 - Slide

Voedingswaarde

Alle voedinsgstoffen samen die in een voedingsmiddel zitten, noemen we de voedingswaarde.

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Video

Waarom is etiketteren belangrijk?

Consument wordt steeds kritischer, wil goed geïnformeerd worden om een weloverwogen keuze te kunnen maken
Consumentenvertrouwen vergroten door het geven van correcte en complete informatie

Slide 8 - Slide

Wanneer een etiket? Wat zegt de wet?

Europese wetgeving, regelt de basis;
Nationale wetgeving, voor aanvullende regels binnen NL;
Warenwet, maakt mondeling informatie geven voor niet voorverpakte levensmiddelen mogelijk.

Slide 9 - Slide

Inhoud Wet Voedselinformatie

Op voorverpakte levensmiddelen

is deze informatie verplicht:

Slide 10 - Slide

E Nummer = Europees nummer

Een additief oftewel een E-nummer is een hulpstof zonder voedingswaarden.

Bijvoorbeeld: anti-klontermiddel in Poedersuiker heeft geen voedingswaarde

Slide 11 - Slide

Additief betekent .....

bewaren

voedingsstof

toevoeging

voedingsmiddel

Slide 12 - Quiz

Conserveermiddel

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Video

MSC-keurmerk

ASC-keurmerk

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Video

Slide 17 - Video

testje

Wat proef je?

Wat zit er in?

Slide 18 - Slide

Maak nu de PPT slides

Over etiketten

Slide 19 - Slide

Wat is de lekkerste?

Smaaktest

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide