2.1 Stoffen in huis

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo, havo, vwo
• Leerjaar 2

2.1 Stoffen in huis

Programma

-S.O.	20 min
-Oefeningen nakijken	10 min
-Stofeigenschappen	15 min
-Gevarensymbolen	15 min
-Oefenen	20 min

S.O. Vaardigheden 2 t/m 6

Je krijgt 20 minuten de tijd om de toets te maken.

Ben je klaar dan blijf je stil totdat iedereen klaar is.

Oefeningen nakijken

Ik loop langs om te controleren of je je spullen bij je hebt en of de oefeningen gemaakt zijn.

De antwoorden staan in het eerste tabblad van de Studiewijzer in Magister.

Leerdoelen

Wat behandelen we vandaag?

• Je kunt een aantal stofeigenschappen benoemen die gebruikt worden om stoffen te herkennen.
  
• Je kunt stoffen herkennen aan hun stofeigenschappen.
  
• Je kunt uitleggen in welke gevallen een stof gevaarlijk kan zijn.
  
• Je kunt de betekenis van gevarensymbolen beschrijven.

Stofeigenschappen

• Waarnemingen kan je doen door middel van stofeigenschappen.
  
  
• Elke stof verschilt van elkaar.
  
  
• Stoffen hebben andere kenmerken van elkaar.
  
  
• Dit noemen we stofeigenschappen.

Bedenk zelf wat mogelijke stofeigenschappen kunnen zijn.

Smaak

Stoffen verschillen van elkaar omdat ze anders smaken.

!!!LET OP!!!: De meeste stoffen tijdens natuur- en scheikunde zijn niet eetbaar.

Geur

Stoffen verschillen van elkaar omdat ze anders ruiken.

!!!LET OP!!!: Ruik nooit direct aan een stof, wuif altijd eerst met je hand er overheen.

Kleur

Stoffen hebben vaak andere kleuren.

Fase bij kamertemperatuur

Een stof kan 3 fases hebben:

• Vast
  
• Vloeibaar
  
• Gas
  

Oplosbaarheid in water

Niet elke stof lost even goed op in water.

Elektrische geleiding

Sommige stoffen geleiden stroom goed (het laat stroom goed er doorheen gaan)

• Metalen geleiden stroom goed
  
• Kunststoffen geleiden stroom niet
  
• Meetinstrument = stroommeter
  

Smeltpunt en kookpunt

Verschillende vaste stoffen smelten bij verschillende temperaturen. (smeltpunt)

• water: smeltpunt = 0 °C
  
• ijzer: smeltpunt = 1538 °C
  

Verschillende vloeistoffen verdampen bij verschillende temperaturen (kookpunt)

• water: kookpunt = 100 °C
  
• ijzer: kookpunt = 2862 °C
  

Meetinstrument = speciale thermometer

Benoem stofeigenschappen van de volgende stof:

Benoem stofeigenschappen van de volgende stof:

Benoem stofeigenschappen van de volgende stof:

Gevarensymbolen

Sommige stoffen die in het huishouden worden gebruikt, zijn gevaarlijk voor ons.

Deze krijgen daarom op de verpakking een gevarensymbool.

Wat denk je dat dit gevarensymbool betekent?

Wat denk je dat dit gevarensymbool betekent?

Wat denk je dat dit gevarensymbool betekent?

Wat denk je dat dit gevarensymbool betekent?

De 6 die je moet
kennen!

Oefeningen

Ga aan de slag met de volgende oefeningen:

Hoofdstuk 2 Paragraaf 1:

1 t/m 7

Welke leerdoelen beheers je?

Klik op de link, deze opent weer de check. Vul nu de laatste slide in:

Checks voor 2.1 Stoffen in huis