1.1 Stofeigenschappen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

1.1 Stofeigenschappen

Programma

-Formatieve check	10 min
-Stofeigenschappen	20 min
-Gevarensymbolen	10 min
-Oefenen	40 min

Formatieve check

Klik op de link om naar een nieuwe les te gaan, hierbij kan je zelf feedback geven op je leerdoelen:

Checks voor 1.1 Stofeigenschappen

De laatste slide sla je voor nu over, deze is voor het einde van de les!

Leerdoelen

Wat behandelen we vandaag?

• Je kunt beschrijven waar scheikundigen zich mee bezighouden.
  
• Je kunt een stof herkennen aan zijn stofeigenschappen.
  
• Je kunt informatie over de eigenschappen en het veilig gebruik van stoffen opzoeken op een chemiekaart.
  
• Je kunt de betekenis van de gevarensymbolen benoemen voor corrosief, schadelijk, explosief, ontvlambaar en giftig.

Stofeigenschappen

• Waarnemingen kan je doen door middel van stofeigenschappen.
  
  
• Elke stof verschilt van elkaar.
  
  
• Stoffen hebben andere kenmerken van elkaar.
  
  
• Dit noemen we stofeigenschappen.

Bedenk zelf wat mogelijke stofeigenschappen kunnen zijn.

Smaak

Stoffen verschillen van elkaar omdat ze anders smaken.

!!!LET OP!!!: De meeste stoffen tijdens natuur- en scheikunde zijn niet eetbaar.

Geur

Stoffen verschillen van elkaar omdat ze anders ruiken.

!!!LET OP!!!: Ruik nooit direct aan een stof, wuif altijd eerst met je hand er overheen.

Kleur

Stoffen hebben vaak andere kleuren.

Fase bij kamertemperatuur

Een stof kan 3 fases hebben:

• Vast
  
• Vloeibaar
  
• Gas
  

Oplosbaarheid in water

Niet elke stof lost even goed op in water.

Elektrische geleiding

Sommige stoffen geleiden stroom goed (het laat stroom goed er doorheen gaan)

• Metalen geleiden stroom goed
  
• Kunststoffen geleiden stroom niet
  
• Meetinstrument = stroommeter
  

Smeltpunt en kookpunt

Verschillende vaste stoffen smelten bij verschillende temperaturen. (smeltpunt)

• water: smeltpunt = 0 °C
  
• ijzer: smeltpunt = 1538 °C
  

Verschillende vloeistoffen verdampen bij verschillende temperaturen (kookpunt)

• water: kookpunt = 100 °C
  
• ijzer: kookpunt = 2862 °C
  

Meetinstrument = speciale thermometer

Benoem stofeigenschappen van de volgende stof:

Benoem stofeigenschappen van de volgende stof:

Benoem stofeigenschappen van de volgende stof:

Gevarensymbolen

Sommige stoffen die in het huishouden worden gebruikt, zijn gevaarlijk voor ons.

Deze krijgen daarom op de verpakking een gevarensymbool.

Wat denk je dat dit gevarensymbool betekent?

Wat denk je dat dit gevarensymbool betekent?

Wat denk je dat dit gevarensymbool betekent?

Wat denk je dat dit gevarensymbool betekent?

De 6 die je moet
kennen!

Chemiekaarten

Scheikundigen gebruiken het woord chemicaliën om het woord stoffen aan te duiden.

Chemicaliën die gevaarlijk zijn hebben vaak
een chemiekaart. Hierop staan belangrijke
gegevens over de stof, zoals
gevarensymbolen en de chemische naam.

Oefeningen

Ga aan de slag met de volgende oefeningen:

Hoofdstuk 1 Paragraaf 1:

1, 2, 3ab, 6, 7, 8, 10, 13

Welke leerdoelen beheers je?

Klik op de link, deze opent weer de check. Vul nu de laatste slide in:

Checks voor 1.1 Stofeigenschappen