pluimvee

Algemene veehouderij
Pluimveehouderij
1 / 17
next
Slide 1: Slide
Algemene veehouderijMBOStudiejaar 1

This lesson contains 17 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 180 min

Items in this lesson

Algemene veehouderij
Pluimveehouderij

Slide 1 - Slide

Hoe ziet de pluimvee sector er uit volgens jullie?

Slide 2 - Slide

Ontstaan moderne kip
4 wilde rassen
Bankivahoen, ceylonese hoen, Sonnerathoen en Vorkstaarthoen
3000 v. chr. india > domsticatie (voedsel en vermaak)
1500 v. chr. verspreiden door Azië, China en Japan
Kruisingen met andere rassen > vruchtbaar

Slide 3 - Slide

Huisvesting leghennen
Legbatterij
kooihuisvesting (minderheid)
scharrel > met of zonder uitloop
biologisch

Slide 4 - Slide

Huisvesting vleeskuikens
volledige strooiselvloer

Slide 5 - Slide

Maatschappelijke kritiek
2012 > verboden legbatterijen en max 42 kg per m2
Snavels knippen verboden > 1 januari 2019
Dode haantjes

Slide 6 - Slide

Duurzaam
Kritiek
Trager groeiende vleeskuikens > minder gezondheidsproblemen
NL pluimveehouderij wil innoveren > huisvesting, keten veranderen, meerwaarde producten
Doel: behoeften van dier, mens en milieu gaan samen

Slide 7 - Slide

Leghennenhouderij
Consumptie eieren of eiproducten
2021: 727 leghennen bedrijven, 33.051.588 dieren
Hoeveel is dat gemiddeld?
Afname gemiddeld aantal dieren per bedrijf

Slide 8 - Slide

Productierechten
Begrensd
PE > 1 Pluimvee-Eenheden = 1 hen/haan van 18 weken of ouder
Jonger dan 18 weken = 0,4 PE

Slide 9 - Slide

Productie
Eerste eieren > 18 weken
laatste eieren > 70-90 weken
Waarvan is de slachtleeftijd afhankelijk?
nu 2x zoveel eieren als 50 jaar geleden
Per hen/300 eieren/per jaar

Slide 10 - Slide

Opdracht
Wat krijgt een veehouder momenteel voor zijn eieren?
Aan welke eisen moeten verschillende houderijsystemen voldoen?

Slide 11 - Slide

Keten pluimveehouderij

Slide 12 - Slide

Maatschappelijke thema's
  • Dierenwelzijn (huisvesting, doden haantjes)
  • Voedselveiligheid
  • Uitstoot ammoniak en fijnstof
  • Geuroverlast
  • Megastallen

Slide 13 - Slide

Opdracht
Maak vraag 1 t/m 23

Slide 14 - Slide

Keten

Slide 15 - Slide

Maatschappelijke thema's
  • Dierenwelzijn
  • Uitstoot fijnstof en ammoniak
  • Geuroverlast
  • Voedselveiligheid
  • Volksgezondheid
  • Megastallen

Slide 16 - Slide

Toekomst Pluimveesector
  • Klimaat
  • Circulariteit
  • Gezondheid mensen en dier
  • Dierenwelzijn en maatschappij

Slide 17 - Slide