Thee in Invitez

Invithee :) 

Ik heb wel eens een kop thee in Invitez geserveerd

Ja

Nee

Proactief handelen

In de horeca verwachten we dat je proactief handelt. 

Reactief 

Proactief

De gast een keuze voorstellen 

Wachten tot de gast iets bestelt

initiatief tonen 

vooruit plannen

Iets aanbieden waar de gast nog niet aan gedacht had. 

Niet weten wat je verkoopt totdat de gast er naar vraagt

Een gast bestelt een kop thee.
Welke vraag kun je de gast stellen om proactief te werk te gaan?

Proactief 

Wilt u misschien een verse kruidenthee uit de kruiden torens?

Heeft een een voorkeur voor een smaak: Iets lichter of liever een zwarte thee?

Ik zal de theedoos even voor u halten zodat u een smaak kan uitkiezen. 

Zwarte 

thee

Groene

thee

Vruchten

thee

Kruiden/ infusies

Proactief 

Wilt u misschien een verse kruidenthee uit de kruiden torens?

Heeft een een voorkeur voor een smaak: Iets lichter of liever een zwarte thee?

Ik zal de theedoos even voor u halten zodat u een smaak kan uitkiezen. 

Thee serveren

Als je een kop thee zet heb je verschillende materialen nodig. 
Voordat je deze materialen gaat gebruiken moet je een aantal zaken controleren

Geef in de volgende slide aan waar je op moet letten 

Is het theekopje schoon?

Is er een theetipje 

Is de lepel groot genoeg?

Is de theelepel schoon?

Is er een cocktailservet?

Zijn er friandises?