Introductie 2 Havo

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Welkom bij bio!

Wat gaan we vandaag doen?

• Wie ben ik?
• Wie zijn jullie?
• Wat verwachten we van elkaar?
• Start uitleg thema 1
• Huiswerk maken
• Afsluiting

Leerdoelen

1. Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen.
   
2. Je kunt zes groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken noemen.

Voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen = alles wat je eet of drinkt

Dierlijke voedingsmiddelen        afkomstig van 

dieren of producten van dieren

Plantaardige voedingsmiddelen       afkomstig van planten

Waarvoor gebruiken wij voeding?

Waarvoor gebruiken wij voeding?

Uit voeding halen we de volgende 4 voedingsstoffen:

Bouwstoffen

Energierijke stoffen

Beschermende stoffen

Reservestoffen

Waarvoor gebruiken wij voeding?

Uit voeding halen we de volgende 4 voedingsstoffen:

Bouwstoffen

Energierijke stoffen

Beschermende stoffen

Reservestoffen

Hoe passen deze 6 typen voedingsstoffen in de groepen?

eiwitten  -  vetten  -  vitamines

koolhydraten  -  mineralen

water

Voedingsvezels

Vezels zijn geen voedingsstoffen, ons lichaam kan ze niet verteren.

Ze zorgen ervoor dat je je vol voelt na het eten en dat je stevige ontlasting hebt.

Aan de slag

Maken Thema 2 basisstof 1 opdracht 1 t/m 6 en 8

Afsluiting

Wat zijn de functies van de volgende voedingsstoffen?

Bouwstoffen

Energierijke stoffen

Beschermende stoffen

Reservestoffen