herhalen H3 3M

wat gaan we doen

Herhalen H3 met lessonup
theorie herhalen
Maken testjezelf op laptop/samenvatting

1 / 42

Slide 1: Slide

ScheikundeMiddelbare schoolvmbo t, mavoLeerjaar 3

This lesson contains 42 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

wat gaan we doen

Herhalen H3 met lessonup
theorie herhalen
Maken testjezelf op laptop/samenvatting

Slide 1 - Slide

Indampen is een ...

...scheidingsmethode gebaseerd op kookpunt

...ontledingsreactie gebaseerd op kookpunt

...scheidingsmethode gebaseerd op dichtheid

...ontledingsreactie gebaseerd op dichtheid

Slide 2 - Quiz

Leg uit wat de scheidingsmethode extraheren inhoud

Slide 3 - Open question

Destilleren berust op ...

verschil in deeltjesgrootte

verschil in dichtheid

verschil in kookpunt

verschil in aanhechtingsvermogen

Slide 4 - Quiz

De eenheid van concentratie is:

g/L

g/cm3

Slide 5 - Quiz

In 850 mL wijn zit 105 mL alcohol.
bereken het volumepercentage alcohol in de wijn

Slide 6 - Open question

Filtreren is gebaseerd op

kookpunt

dichtheid

massa

deeltjes grootte

Slide 7 - Quiz

Wat is het massapercentage vet in de pot pindakaas?

7,9%

53g

53%

11%

Slide 8 - Quiz

Op welke eigenschap berust bezinken?

Deeltjesgrootte

Aanhechtingsvermogen

Oplossingsvermogen

Dichtheid

Slide 9 - Quiz

Je maakt ranja. Je doet 13 ml ranja in 200 ml water. Bereken het volumepercentage

Slide 10 - Open question

Wat voor twee stoffen kunnen worden gescheiden met bezinking?

Gas + Vloeistof

Gas + Gas

Vloeistof + Vloeistof

Vaste stof + Vloeistof

Slide 11 - Quiz

Bereken de concentratie
In 370 mL pekel is 7,2 gram keukenzout opgelost.
De concentratie keukenzout is
g/L.

Slide 12 - Open question

Doelen 3.1

Verschillende tussen homogeen en heterogeen mengsel
Voorbeelden van homogeen en heterogene mengsel benoemen
Weten hoe je mengsels kunt scheiden

Slide 13 - Slide

Hetrogene mengse

Een emulsie is een vloeistof waarin

druppeltjes van een andere vloeistof zweven.

Hetrogene mengsels

Een suspensie is een vloeistof waarin kleine brokjes van een vaste stof zweven.

Slide 14 - Slide

Hetrogene mengsels

Rook, nevel en schuim

Rook is een mengsel van een gas met een vaste stof
Nevel is een mengsel van een gas waar fijne vloeistofdeeltjes in zweven.
Schuim is een mengsel van gasbellen die zijn omgeven door een vaste stof of vloeistof.

Slide 15 - Slide

Homogene mengsels

Een voorbeeld van een homogeen mengsel is een oplossing.

Een oplossing is een vaste stof,

een vloeistof of een gas gemengd

met een vloeistof.

Slide 16 - Slide

§3.1

Homogene mengsels

Moeilijk te scheiden (duur)

Heterogene mensgels

Makkelijk te scheiden (goedkoop)

Slide 17 - Slide

§3.1

Mengsels scheiden

Als je de zuivere stoffen uit mengsels wilt halen, moet je op zoek naar verschillen in stofeigenschappen tussen die gemengde stoffen.

Slide 18 - Slide

Doelen 3.2

rekenen aan de concentratie van een stof
rekenen met massapercentage
rekenen met volumepercentage

Slide 19 - Slide

3.2 concetratie

Op een pak appelsap staat dat er 11 g suiker in 100 mL is opgelost. In een normaal drinkglas schenk je meestal 250 mL. Hoeveel suiker drink je dan?

2 Manieren om dit uit te rekenen:

1. verhoudingstabel

2. kruistabel

Slide 20 - Slide

3.2

Als je het gehalte van een vaste stof in een vast mengsel wilt bepalen, gebruik je meestal het massapercentage (massa%).

Op het etiket van melkchocolade staat bijvoorbeeld dat er 49 g suiker in 100 g chocolade

zit. Het suikergehalte is

dan 49 massa%.

Slide 21 - Slide

3.2

In het dagelijks leven gebruik je voor het gehalte in vloeibare en gasvormige mengsels meestal het volumepercentage (vol.%).

\frac{​ d e e l ​ ​}{​ g e h e e l ​} \cdot 100

Slide 22 - Slide

Overzicht formules

\frac{​ d e e l ​ ​}{​ g e h e e l ​} \cdot 100

Slide 23 - Slide

Doelen 3.3

Uitleggen wat bezinken en afschenken is
Uitleggen wat filtreren is
Verschillende soorten filters kunnen benoemen

Slide 24 - Slide

Bezinken en afschenken

Werkt het beste als de deeltjes in de suspensie groot zijn.

Er gaat altijd iets van de vaste stof weg.

Bezinken en afschenken is niet erg nauwkeurig.

Bezinken: naar beneden zakken van een vaste stof in een suspensie.
Afschenken: afgieten van de vloeistof na bezinken.

Slide 25 - Slide

Filtreren

Een snelle en nauwkeurige manier om een suspensie te scheiden is filtreren. Je gebruikt dan een filter.

De vaste deeltjes van de suspensie blijven achter in het filter, dit noemen we het residu.
De vloeistof die door het filter heen gaat noemen we het filtraat (altijd helder).
De vaste deeltjes zijn groter dan de vloeistofdeeltjes (deeltjesgrootte).

Slide 26 - Slide

Doelen 3.4

Uitleggen wat destilleren en indampen is
Weten wanneer je moet indampen en wanneer destilleren
Onderdelen van destillatie opstelling benoemen

Slide 27 - Slide

3.4

Mengsels scheiden op kookpunt
Zeewater (zout + water) Water kookt bij 100°C
Zout bij 1464 °C

Binas tabel met kookpunten

Slide 28 - Slide

3.4

Opstelling indampen

Indampen oplossing van vaste stof met vloeistof

Slide 29 - Slide

3.4

Scheiden van vloeistoffen

Destilleren

Slide 30 - Slide

3.4

Verschil indampen destilleren

Indampen --> je haalt stof met laagste kookpunt die raak je "kwijt" stof met hoogste kookpunt blijft achter

Destilleren --> stof met laagste kookpunt vang je op overige mengsel blijft ook bewaard

Slide 31 - Slide

Doelen 3.5

Uitleggen wat adsorberen is en hoe het werkt
Uitleggen wat exteraheren is en hoe het werkt

Slide 32 - Slide

Extraheren

Scheiden van elk soort mengsel

Voornamelijk bij vaste stoffen scheiden

Slide 33 - Slide

Extraheren

To extract = ergens iets uit trekken

Berust op verschil in oplosbaarheid

Oplosmiddel = extractiemiddel

Ene vaste stof lost op andere niet

Slide 34 - Slide

Extractie

Koffie of thee zetten

Slide 35 - Slide

Adsorberen

Berust op het verschil in aanhechtingsvermogen

Gebruikt bij scheiden homogene mengsels

Slide 36 - Slide

Actieve kool

lost niet op in water

= adsorptiemiddel

kan kleurstof uit oplossing halen

Slide 37 - Slide