Les 2

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Keuzevak: Voeding en beweging

Welkom GL3

13:55 uur: Binnen is zitten op je plek

14.00 uur: voorlichting profielkeuze

14.25 uur: Start met keuzevak - theorie

14.40 uur: Zelfstandig werken

15.05 uur: Nakijken van de opdrachten
15.25 uur: Opruimen van de spullen en het lokaal

15.30 uur: Afsluiten 

15.35 uur: Einde van de les

startopdracht:

.In stilte zitten op je plekje

Welkom GL3

12.15 uur: Binnen is beginnen met startopdracht

12.25  uur: Nabespreken startopdracht

12.30 uur: Uitleg keuzevak en activeren van methode

12.45 uur: Start met keuzevak - theorie
13.00 uur: Zelfstandig werken

13.25 uur: Nakijken van de opdrachten

13.45 uur: Opruimen van de spullen en het lokaal

13.50 uur: Afsluiten
13.55 uur: Einde van de les

startopdracht:

.Schrijf op wat jij verwacht van het keuzevak voeding & beweging en waarom je dit keuzevak hebt gekozen.

Lesbrief 1: Taak 2

Taak 2

Leerdoelen:

• wat zijn plantaardige voedingsmiddelen
• wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist
• hoe kun je gezond eten met behulp van de schijf van 5

Vegetariërs en Veganisten

Vegetariër

Eet geen producten van gedode dieren.

1 op de 10 jongeren is vegetariër!

Pescotariër

Eet geen vlees maar wel vis.

Waarom kiezen mensen er voor om geen vlees te eten denk je?

Mag een vegetariër dit eten?

1. JA
2. NEE

Wat is een veganist?

"Veganisten eten geen dieren en gebruiken geen dierlijke producten" 

Ze kunnen gebruik maken van vleesvervangers als peulvruchten, noten en granen.

Mag een veganist dit eten?

1. JA
2. NEE

Waarom zijn mensen vegetariër/veganist?

Verdeling van voedsel

dierlijk of plantaardig?

Voor de productie van vlees is veel meer plantaardig voedsel (energie) nodig dan voor het eten van plantaardige voedingsmiddelen. 

Plantaardige voedingsmiddelen

voedingsmiddelen

Hoe zorg je voor een gezond dieet volgens de schijf van vijf?

1. Eet elke dag uit elk vak iets
2. Eet elke dag uit alle vakken iets
3. Eet vooral groente en fruit
4. Eet weinig ongezonde dingen

In welke vak van de schijf van vijf zit veel zetmeel?

1. Vak 1 (groente en fruit)
2. Vak 2 (brood, aardappelen, pasta, etc)
3. Water
4. Vak 4 (Zuivel, noten, vis en vlees)

Wat is het beste om te drinken?

1. Water, thee en vruchtensap
2. Water, thee en melkproducten
3. Water, melkproducten en vruchtensap
4. Water, koffie en thee

Wat is de functie van suikers?

1. Bouwstof
2. Reservestof
3. Brandstof
4. Alle drie de opties

Lesbrief 1: Opdrachten

BTB

Taak	Individueel - samenwerken - klassikaal	Opmerkingen: welke tekstbronnen, stappenplannen of sjablonen heb je nodig?
ma 6 jan Taak 1	2-3-4-5-6-7	Gebruik bij opdracht 4 Stappenplan mindmap maken
do 9 jan Taak 2	2-3- 4	Opdr.2: TB: Plantaardige voedingsmiddelen Opdr.3: TB 16 Gezonde voeding - schijf van 5 Opdr.4: Spel maken + inleveren