Paragraaf 12.4/12.5/12.6: Het verteringstelsel/ De organen voor vertering/ Planteneters, vleeseters en alleseters

Welkom allemaal!
Pak je spullen:
  • Biologieboek
  • Schrift en pen 
  • Mobiel in de tas!

Mooi! Dan gaan we beginnen!
1 / 38
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 2,3

This lesson contains 38 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Welkom allemaal!
Pak je spullen:
  • Biologieboek
  • Schrift en pen 
  • Mobiel in de tas!

Mooi! Dan gaan we beginnen!

Slide 1 - Slide

Wat gaan we doen?
  • Herhaling paragraaf 12.1/12.2
  • Uitleg 12.4: Het verteringstelsel
  • Uitleg 12.5: De organen voor vertering
  • Uitleg 12.6: Planteneters, vleeseters en alleseters
  • Zelfstandig werken aan paragraaf 12.4 t/m 12.6




Slide 2 - Slide

Wat is een voedingsstof?
A
Alles wat je eet of drinkt
B
alle onverteerbare stoffen in plantaardig of dierlijk voedsel
C
Alle stoffen in voedingsmiddelen die het lichaam kan gebruiken

Slide 3 - Quiz

Welke 6 voedingsstoffen zijn er?
.....
.....
.....
.....
.....
.....

Slide 4 - Slide

Welke 6 voedingsstoffen zijn er?
Koolhydraten
Vetten
Eiwitten
Water
Mineralen
Vitaminen

Slide 5 - Slide

Welke 4 groepen voedingsstoffen zijn er?

....
....
....
....

Slide 6 - Slide

Welke 4 groepen voedingsstoffen zijn er?

Brandstoffen
Bouwstoffen
Beschermende stoffen
Reservestoffen

Slide 7 - Slide

Beschermende stoffen zijn
A
mineralen en vitaminen
B
koolhydraten en eiwitten
C
mineralen en eiwitten
D
vitaminen en koolhydraten

Slide 8 - Quiz

Paragraaf 12.4: Het verteringstelsel

Slide 9 - Slide

Lesdoelen
1. Je kunt omschrijven wat vertering is en de functie van verteringssappen en enzymen hierbij aangeven.

2. Je kunt beschrijven hoe de darmperistaltiek tot stand komt en de functies ervan benoemen.

Slide 10 - Slide

Vertering
Kleiner maken van voedsel
Voedsel gaat via mond tot anus -> darmkanaal

Doel: voedingsmiddelen afbreken tot kleine stukjes -> door de darmwand in het bloed

Slide 11 - Slide

Vertering=

Verteringssappen zorgen ervoor dat de stoffen in je voedsel worden afgebroken tot steeds kleinere stoffen (de verteringsproducten) die door de darmwand kunnen worden opgenomen in het bloed.

Slide 12 - Slide

Verteringssappen
Gemaakt in verteringsstelsel -> allemaal eigen taak
Gemaakt door:
- Speekselklieren -> speeksel
- Maagsapklieren -> maagsap
- Lever -> gal
- Alvleesklier -> alvleessap
- Darmsapklier -> darmsap

Chemische vertering -> voedsel wordt verkleind door enzymen

Slide 13 - Slide

Enzymen in de verteringsappen

Slide 14 - Slide

Darmperistaltiek= voortbeweging van voedselbrij in de darmen

Slide 15 - Slide

Paragraaf 2.3: De organen voor vertering

Slide 16 - Slide

Lesdoelen

1. Je kunt de delen van het verteringsstelsel noemen met hun functies en kenmerken.

2. Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies

Slide 17 - Slide

Slikreflex

Huig (neus afsluiten)

Strotklepje (luchtpijp afsluiten)

Tong duwt eten richting slokdarm

Slide 18 - Slide

Mond

  • Kauwen voedsel --> kleiner maken voedsel

  • Vertering: speeksel met slijm en enzymen --> zetmeel wordt afgebroken door het enzym amylase

Slide 19 - Slide

Maag
  • Voedsel via slokdarm naar maag
  • Opslagplaats van voedsel
  • Constant in beweging --> kneden voedselbrij met verteringssappen
  • Kringspier aan beide kanten 
  • Maagsap met enzym, zoutzuur en slijm

Slide 20 - Slide

12-vingerige darm

  • Kleine beetjes voedselbrij via maagportier in 12-vingerige darm

  • Verteringssappen uit lever en alvleesklier worden toegevoegd
  • Alvleessap: enzymen die zorgen voor de vertering van eiwitten, koolhydraten en vetten

Slide 21 - Slide

Gal
Wordt gemaakt in de lever
Wordt bewaard in de galblaas --> opslagplaats

Maakt vetdruppeltjes klein=
emulgeren

Slide 22 - Slide

Vetten emulgeren door gal

Slide 23 - Slide

Dunne darm
  • Toevoegen van darmsap door darmsapklieren in de darmwand
  • Darmsap bevat verschillende enzymen die de vertering van eiwitten en koolhydraten afmaken
  • Opname van voedingsstoffen

Groot oppervlak = meer resorptie
  • Darmplooien
  • Darmvlokken
  • Haarvaten voor opnamen

Slide 24 - Slide

Dikke darm
  • Resorptie water, mineralen, vitaminen
  • Onverteerbare voedingsresten
  • Darmbacterien maken enzymen voor vertering van cellulose uit plantaardige voedingsproducten

  • Wormvorming aanhangsel --> Blinde darmontsteking

Slide 25 - Slide

Endeldarm en anus
  • Door peristaltische bewegingen gaat de ingedikte onverteerbare voedselresten naar de endeldarm (opslag)

  • Ontlasting (poepen) via de kringspier anus 

Slide 26 - Slide

Paragraaf 12.6: Planteneters, vleeseters en alleseters

Slide 27 - Slide

Lesdoel
1. Je kunt de delen van tanden en kiezen noemen met hun kenmerken.
2. Je kunt bij zoogdieren het verband aangeven tussen de voedselkeuze, de lengte van het darmkanaal en de kenmerken en functies van de tanden en kiezen.
3. Je kunt omschrijven wat tandplak is en wat tanderosie is.

Slide 28 - Slide

Kenmerken van het gebit

Slide 29 - Slide

Planteneters
  • Hebben een langer verteringsstelsel (Bv: paard 40 meter!)
  • Plantaardig materiaal lastiger af te breken vanwege cellulose vezels in celwand van de
      plantencel
  • Plooikiezen om voedsel fijn te malen
      en hebben meestal geen hoektanden


Slide 30 - Slide

Vleeseters
  • Kort verteringsstelsel, platte buik 
  • Grote en scherpe hoektanden
  • Knipkiezen om stukken vlees af te
        kunnen scheuren
  • Kiezen glijden langs elkaar als bij
       een schaar

Slide 31 - Slide

hoektanden, snijtanden, knipkiezen

Slide 32 - Slide

Alleseters
  • Middellang verteringsstelsel
  • Knobbelkiezen om voedsel fijn te malen
  • Hoektanden; soms groot om te jagen
       Bij sommige dieren even groot als de snijtanden 




Slide 33 - Slide

herbivoor
omnivoor
carnivoor

Slide 34 - Slide

Lengte van het darmkanaal

Slide 35 - Slide

Huiswerk
Wat:
 Paragraaf 12.4: opdrachten 1 t/m 6
Paragraaf 12.5: Opdrachten 1 t/m 8
Paragraaf 12.6: Opdrachten 1 t/m 7
Hoe:
Alleen of in tweetallen (fluisteren!)

Hulp nodig? Zoek het op in je boek of vraag om hulp
Klaar? maak een samenvatting en een begrippenlijst van paragraaf 2.6
timer
20:00

Slide 36 - Slide

Nabespreking:

  • Zijn er nog vragen?

  • Hoe vonden jullie de les?

Slide 37 - Slide

Tot slot:
Schuif je stoel aan
en
Ruim je afval op


Tot de volgende les!

Slide 38 - Slide