6.3 Persoonlijke verzorging

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

6.3 Persoonlijke verzorging

Log in, in de LessonUp!

Leerdoelen

• Je kunt de verschillende functies van cosmetische producten beschrijven
• Je kunt de werking van zeep uitleggen
• Je kunt uitleggen hoe een zeepdeeltje eruit ziet 
• Je leert kennismaken met waterstofbruggen (staat verder niet beschreven in de paragraaf)

Deze les

• Leerdoelen bij langs met LessonUp
• SO inzien 
• Opgaven van 6.3 maken 
• Kahoot (laatste 5 minuten)

Cosmetische producten

Cosmetische producten

Dagelijkse hygiëne, jezelf mooi maken

• zeep
• shampoo
• douchegel
• deo
• tandpasta
• make-up
• parfum
• nagellak
• zonnecreme

Bevat minstens 1 werkzaam bestanddeel:

• Zonnebrandcreme bevat titaandioxide TiO₂
• Shampoo bevat zeep

Welk product is geen cosmetisch middel?

1. Tandpasta
2. Wasmiddel
3. Parfum
4. Shampoo

Zonnebrandcrème

Uv-straling (black light) is gevaarlijk. 

• UV-A zorgt voor kanker en huidveroudering
• UV-B voor bruin worden en verbranden en vit D aanmaak
• UV-C wordt tegengehouden door de atmosfeer, is dodelijk. 

Titaandioxide weerkaatst uv-B-straling. 

Functies hulpstoffen

Hulpstoffen

Hebben verschillende functies:

- conserveren (beschermen tegen bacteriën en schimmels)

- smeerbaar maken

- antioxidanten zorgen voor bescherming van het werkzame bestanddeel

- emulgatoren zorgen ervoor dat een emulsie gemengd blijft

- verdikkingsmiddelen zorgen voor de juiste dikte

Zeep

Zeep

• Met water kan je veel schoonmaken, maar bijvoorbeeld vette handen na het eten niet 
• Zeep mengt water en vet tot een emulsie 
• Zeep is een emulgator, ook wel detergent genoemd

Maar hoezo kan zeep dat?

Zeepmolecuul

Werking

Hydrofiele kop

• houden van water in molecuul
• OH- en NH-groepen

Hydrofobe staart

• bang van water in molecuul
• CH-groepen

Micel

Zeepmoleculen vormen

in water een bol met

de hydrofiele koppen

naar buiten en de

hydrofobe staarten

naar elkaar gericht.

Vet is ...

1. Hydrofoob
2. Hydrofiel

Is het molecuul hydrofiel of hydrofoob?

1. Hydrofoob
2. Hydrofiel

Mengen deze moleculen?

1. nee, water is hydrofoob, en ethaan hydrofiel
2. nee, water is hydrofiel en ethaan hydrofoob
3. ja, beide zijn hydrofoob
4. ja, beide zijn hydrofiel

Waterstofbruggen

• OH en NH groepen kunnen waterstofbruggen  (H-brug) vormen.
• Sterke aantrekking met H2O moleculen
• Blijft daardoor beter opgelost in water

Waterstofbruggen ontstaan bij moleculen met een ... groep

1. OH en CN
2. NH en CH
3. CH en OH
4. OH en NH

Kan alcohol waterstofbruggen vormen?

1. Ja
2. Nee

Kan deze stof waterstofbruggen maken.

1. Ja, met de CH groepen
2. Nee totaal niet. Want geen NH of OH groepen.
3. Matig = een beetje
4. ja, er zitten veel waterstof atomen in deze stof

Maakt deze stof
waterstofbruggen?

1. Ja
2. Nee

Soorten zepen

Natuurlijke zepen

Dierlijke en plantaardige oliën

Ontstaan 'kalkzeep' dus veel zeep nodig

Synthetische zepen

Uit aardoliefracties

Niet milieuvriendelijk

Ecologische zepen

Plantaardige grondstoffen

Biologisch afbreekbaar

Wat nu doen?

• Kijk de toets zelf na, je mag je fouten verbeteren MET POTLOOD OF ANDERE KLEUR PEN
• Klaar? Maak opgave 1 t/m 5 van 6.3