Hoofdstuk 2 basisstof 2: Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Basisstof 1

• Welke 4 functies kunnen voedingsstoffen hebben?
• Welke van deze functies passen bij eiwitten?
• Welke van deze functies passen bij koolhydraten?

Basisstof 2

Nabespreken vraag 3 uit het boek of online

2.2 Het verteringsstelsel

Leerdoelen:

• Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  
• Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
  
• Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.

Vertering

• Verteringsstelsel 
• Darmkanaal 

• Direct opnemen: glucose, water, vitaminen en mineralen. 
• Niet direct opnemen: eiwitten, koolhydraten en vetten. 

Kauwen

(Mechanische vertering)

Verteringssappen

(Chemische vertering)

Mechanische vertering

Verteringssappen

Verteringsklieren:

• Speekselklieren 
• Maagsapklieren 
• Lever
• Alvleesklier
• Darmsapklieren

Scheikundige reacties met enzymen: stoffen worden omgezet in andere stoffen

Darmperistaltiek

    Schema darmperistaltiek

1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

Zelfstandig werken

10 minuten zelfstandig werken in stilte.

(ZS)

Huiswerk: 

Maak van thema 2  basisstof 2 opdracht 6 t/m 9.

Klaar?

1: Vinger omhoog dan kom ik kijken hoe het gemaakt is. 

2: Test jezelf van basisstof 2 via online methode.

Afsluiting

Leerdoelen: 

• Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  
• Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
  
• Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.

Huiswerk: Maak van basisstof 2 opdracht 6 t/m 9 en test jezelf