What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
geloof en cultuur 2
2
Geloof &
cultuur
1 / 50
next
Slide 1:
Slide
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3,4
This lesson contains
50 slides
, with
interactive quizzes
and
text slides
.
Lesson duration is:
60 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
2
Geloof &
cultuur
Slide 1 - Slide
christendom
islam
boeddisme
hindoeïsme
Slide 2 - Drag question
voedsel
in veel geloven zijn er regels voor wat je mag eten en drinken.
Deze
verschillen
per geloof.
drugs en alcohol wordt overal als
slecht
gezien.
Slide 3 - Slide
christendom
bijbel
mag eigenlijk alles eten.
vasten- 40 dagen (zondag normaal eten)
1 normale maaltijd per dag, verder alleen drinken.
klaar met pasen
Slide 4 - Slide
Islam
koran
rein
vlees = ritueel geslacht, geen varken
ramadan - de 9e maand van de Islamitische kalender
eten en drinken wanneer de zon
onder
is gegaan
Slide 5 - Slide
jodendom
koosjer - rein eten
vlees en zuivel(melk/kaas) hebben eigen stuk in de keuken
Slide 6 - Slide
boeddhisme
het kwaad te vermijden, het goede te doen en zichzelf te ontwikkelen door meditatie.
gelooft in reïncarnatie( opnieuw geboren worden)
meerdere boeken
vasten niet verplicht, monniken doen het bij een nieuwe en volle maan
Slide 7 - Slide
Hindoeïsme
meerdere boeken en goden
Reïncarnatie: het voortleven van je ziel in een ander mens of dier.
vaak vegetarisch( geen vlees of vis)
koe is heilig en mag nooit gegeten worden.
geen vaste dagen, zuiveren lichaam en ziel
Slide 8 - Slide
welke verschillen met jou cultuur heb je gezien?
Slide 9 - Mind map
Maak een presentatie
open de presentatie van vorige week. Hier gaan we deze week in verder
** sla deze goed op. hier ga je volgende week mee verder.
Slide 10 - Slide
opdracht 1
open powerpoint, kies een mooi uitlerlijk ==> maken
typ op
slide 4:
Wat mag je wel eten, wat mag je niet eten?
open
slide 5:
beschrijf hier wat je eet tijdens het vasten.
open
slide 6:
W
elke regels zijn er voor het dragen van kleding? Voor een man en voor vrouw/
timer
1:00
Slide 11 - Slide
Voorbeeld
Slide 12 - Slide
Voorbeeld
Slide 13 - Slide
Voorbeeld
Slide 14 - Slide
Slide 15 - Slide
Appelflap
Je gaat een appelflap maken voor deze les.
Hier ben je max
20min
mee bezig.
Denk dus aan je tempo!
Slide 16 - Slide
voorbereiding
we gaan 2 appelflappen maken.
We gaan met de volgende 3 slides, onze spullen verzamelen en de keuken hygiënisch schoon maken.
Slide 17 - Slide
Slide 18 - Slide
Slide 19 - Slide
Slide 20 - Slide
Stap 1
leg het bakpapier klaar op de bakplaat.
Slide 21 - Slide
stap 2
Leg het bakpapier op je bakplaat.
Laat het bladerdeeg hierop ontdooien.
Slide 22 - Slide
uitvoeren
je gaat nu de pannenkoek maken.
Volg de stappen voor een goed resultaat
Slide 23 - Slide
stap 1
Verwarm de oven op 200 graden.
Slide 24 - Slide
Stap 2
schil de appeln.
Snij
dunne plakken
(0,4 cm) van de appel.
Slide 25 - Slide
Stap 3
Snij dunne repen van de plakken. Zorg dat deze
even dik
zijn.
Slide 26 - Slide
Stap 4
Snij blokjes van de appel. Dit heet
brunoise.
Slide 27 - Slide
Stap 5
Doe in de bekken
1
eetlepel
suiker,
20 gram
rozijnen en
1/2 theelelepel
kaneel
Slide 28 - Slide
Stap 6
Doe de gesneden appel bij het suikermengsel en roer door.
Slide 29 - Slide
Stap 7
Verdeel het mengsel in het midden van het bladerdeeg.
Slide 30 - Slide
Stap 8
Pak de kwast.
Smeer de randen van het bladerdeeg in met water.
Slide 31 - Slide
Stap 9
Vouw de appelflappen dicht. Je maakt hierbij een driehoek.
Verwijder nu het plastic.
Slide 32 - Slide
Stap 10
Pak de vork. Druk de randen van het bladerdeeg dicht.
Slide 33 - Slide
Stap 11
Pak de kwast. Doop deze in het water.
Besmeer de bovenkant van de appelflap.
Slide 34 - Slide
Stap 12
strooi
1 eetlepel
suiker over de ingesmeerde kant.
let het dan op het bakpapier.
Slide 35 - Slide
Stap 13
Doe de bakplaat in de oven. Zet een timer van
15 min.
timer
15:00
Slide 36 - Slide
Stap 14
Doe een ovenwant aan.
Haal de bakplaat uit de oven en laat het
10 min
afkoelen.
timer
10:00
Slide 37 - Slide
afronden
na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen.
je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.
Slide 38 - Slide
stap 1
Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal
Slide 39 - Slide
stap 2
maak je werkblad schoon
Slide 40 - Slide
stap 3
Maak het fornuis schoon
Slide 41 - Slide
stap 4
veeg en/of dweil de vloer.
Slide 42 - Slide
Nabespreken
kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super?
zijn er ook dingen die je anders zou doen?
antwoord dit op de volgende slides
Slide 43 - Slide
Hoe smaakte het gerecht?
A
lekker
B
niet lekker
C
een beetje lekker
D
ik heb het niet geproefd
Slide 44 - Quiz
wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding
Slide 45 - Open question
Wat is brunoise?
Slide 46 - Open question
Wat ga je de volgende keer anders doen?
Slide 47 - Open question
Super, je bent bij het einde, tot volgende week!
Slide 48 - Slide
Slide 49 - Slide
Super, je bent bij het einde, tot volgende week!
Slide 50 - Slide
More lessons like this
appelflappen
June 2020
- Lesson with
47 slides
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1-3
Appelflap woordenschat en opdracht
August 2024
- Lesson with
28 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
2024_09_16 Appelflappen EJDFS
September 2024
- Lesson with
46 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
Rekenen in de keuken (Appelflappen)
October 2023
- Lesson with
38 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
Kookles Appelflap maken 3B/K
June 2024
- Lesson with
25 slides
Appelflap
January 2022
- Lesson with
24 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
appelflappen
June 2022
- Lesson with
53 slides
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Rekenen in de keuken (Appelflappen)
February 2024
- Lesson with
43 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2