Les 3: H3.4 BRR

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo, havo, vwo
• Leerjaar 2

Welkom!

Natuurkunde - 2hv  Les 3

• §3.4: kookpunt en smeltpunt

Lesplanning

vorige les

Hoe noem je de volgende fase overgang: De ramen in je auto beslaan?

1. smelten
2. condenseren
3. verdampen
4. rijpen

Hoe noem je de volgende fase overgang: Vloeibaar kaarsvet koelt af en wordt weer vast.

1. rijpen
2. stollen
3. smelten
4. verdampen

Smeltpunt en vriespunt

• Het smeltpunt van ijs
  is 0 °C. Tijdens het
  smelten blijft de
  temperatuur constant.

Het kookpunt

• Tijdens het koken van water is de temperatuur 100 °C. Het wordt niet hoger.
• De waterdampbellen zijn een gas.

Verdampen zelfde

De overeenkomst tussen verdampen en koken.

• Bij allebei is er een
  fase-overgang
  van vloeibaar
  naar gasvormig.

Verschillen tussen verdampen en koken

• Verdampen gebeurt alleen
  aan het oppervlak
• Water kan ook verdampen
  onder het kookpunt (100 °C)
  
• Koken kan alleen bij het
  kookpunt

Stoffen

• Onder het smeltpunt is de fase vast.
  
  
• Tussen het smelt-en kookpunt vloeibaar.
  
  
• Boven het kookpunt gasvormig.

Wat is de fase van ?

1)alcohol van -115°C

2)butaan van 0°C

A) Vaste stof

B) Vloeibaar

C) Gas

Mengsel

Een mengsel van stoffen heeft geen kookpunt
maar een kooktraject

Grafiek

Smelt-en stoldiagram

Een smelt/stoldiagram is een grafiek van de temperatuur tegen de tijd

Zout

Zout bij ijs

Wat gebeurt er als je zout bij smeltend ijs doet?

• Met het ijs? Waarom?
• Met de temperatuur van het water? Waarom?
  
  
• 1 minuut zelf, in stilte, over na denken
• 1 minuut met je buur overleggen
  

• Daarna uitwisselen

Het vries-of smeltpunt verlagen

Met zout of antivries kun je het vriespunt van 

water verlagen.

a) Hoe heet deze grafiek ?

b) Welke fase is er bij A en welke bij C ?

c) Gedurende welk deel is er de vloeibare en vaste fase ?

Kaarsvet

Huiswerk

§3.4: 1-10

Klaar?

Doe de test jezelf van deze paragraaf

5 minuten rood: niet overleggen, geen vragen aan mij 

Daarna oranje: rustig overleggen