8.5 Dissimilatie + 8.6 Intensiteit van de stofwisseling

T1 Stofwisseling

8.5: Dissimilatie

Spullen op tafel
Telefoon weg
Jas uit en over je stoel
Tas op de grond

1 / 36

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 5

This lesson contains 36 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

T1 Stofwisseling

8.5: Dissimilatie

Spullen op tafel
Telefoon weg
Jas uit en over je stoel
Tas op de grond

Slide 1 - Slide

Leerdoelen

Je kunt de aerobe en anaerobe dissimilatie van glucose beschrijven
Je kunt de dissimilatie van eiwitten en vetten beschrijven

Slide 2 - Slide

Dissimilatie van glucose

Aerobe dissimilatie (= verbranding) met zuurstof

Anaerobe dissimilatie zonder zuurstof

Slide 3 - Slide

Opbrengst

Aerobe dissimilatie

36 ATP

Anaerobe dissimilatie

Melkzuur

2 ATP

bacteriën

Anaerobe dissimilatie

Alcohol

2 ATP

gist

Slide 4 - Slide

Aerobe dissimilatie

Consumptie van plantendelen --> zetmeel

Vertering van zetmeel in verteringsstelsel --> glucose in de cellen

In cytoplasma/mitochondriën --> verbranding glucose + O2

(voldoende zuurstof aanwezig)

De opgeslagen ENERGIE komt vrij --> vorming 36 ATP-moleculen

ATP --> voor alle processen in de cel die energie kosten

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Anaerobe dissimilatie

In cytoplasma --> afbraak glucose

(NIET voldoende zuurstof aanwezig)

Weinig opgeslagen ENERGIE komt vrij --> vorming 2 ATP-moleculen

ATP --> voor processen in de cel

Slide 7 - Slide

Melkzuurgisting

Productie van melkzuur --> weinig ENERGIE vrij

In spieren --> zorgt voor minder kracht, verzuring en spierpijn

In melkzuurbacteriën --> productie van yoghurt en zuurkool

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Alcoholgisting

Productie van alcohol en CO2--> weinig ENERGIE vrij

In gisten (= schimmel) -->

productie van bier, wijn en brood

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

In welke BINAS tabel vind je
de formules voor gisting?

Slide 12 - Mind map

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Aan de slag

Maak opdrachten 47 t/m 49

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Verbranding van eiwitten, koolhydraten en vetten

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

T1: Stofwisseling in de cel

Basisstof 6

Intensiteit van de stofwisseling

Slide 20 - Slide

Opdracht dissimilatie

Schrijf voor jezelf in stilte op wat wij nog weet van dissimilatie: bijv. welke soorten ken je..... (2 minuten)
Deel daarna je antwoorden met buurman/buurvrouw (2 minuten)

Slide 21 - Slide

Leerdoel

Je kunt de voorwaarden voor het fotosyntheseproces in planten benoemen

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Intensiteit-bepaling

In licht: zuurstofafgifte of koolstofdioxide-opname maat voor assimilatie
In donker: zuurstofopname of koolstofdioxide-afgifte maat voor dissimilatie

Beperkende factor bepalen: toename levert hogere intensiteit

Compensatiepunt bepalen: assimilatie=dissimilatie

Slide 24 - Slide

Beperkende factor

Intensiteit fotosynthese: snelheid waarmee glucose wordt gevormd en zuurstof vrijkomt
Bepaald door factor die het minst gunstig is: beperkende factor

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Overdag: fotosynthese + dissimilatie

's Nachts: dissimilatie

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide

P: dissimilatie:

= constant gedurende dag en nacht,

hier 200 ml zuurstof per uur opgenomen

Q: compensatiepunt:

R: 250 ml zuurstof/u afgegeven: -200 ml + 450 ml

Slide 29 - Slide

Oefentoets

Slide 30 - Slide

https:

Slide 31 - Link

Wat was je procentuele score?

Slide 32 - Open question

Oefenexamenvragen

Slide 33 - Slide