Werken in het restaurant deel D taak 1 t/m 4

1 / 33

Slide 1: Slide

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

This lesson contains 33 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

Welke drie fases zijn er tijdens het verblijf van een gast in het restaurant?

Slide 3 - Mind map

Uit welke 4 stappen bestaat de afscheidsfase
Gebruik hiervoor tekstbron 5.39

Slide 4 - Open question

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Welke drie bekendste koffie-rassen zijn er

Slide 10 - Open question

Slide 11 - Slide

Van welk koffieras komt de beste kwaliteit koffie afkomstig

Arabica

Kenia

Liberica

Robusta

Slide 12 - Quiz

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Je werkt in een koffiezaak. Een meneer zegt: 'Ik wil graag een kop sterke koffie. Geen espresso, want dat heb ik in één slok op.'

Welke koffie adviseer je deze meneer?

Een cappucino

Een latte macchiato

Een ristretto

Een wienermelange

Slide 16 - Quiz

Hoe ziet een latte macchiato eruit?
Upload een foto

Slide 17 - Open question

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Onze thee komt vooral uit China en ????

Bij de 'high tea' en de 'afternoon tea' serveert men???

In ...... drinken mensen sterk gezette thee met melk.

Hoort er niet bij

Slide 21 - Drag question

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Hoe ziet een citroenknijper eruit?
Upload een foto

Slide 27 - Open question

Wat gebeurt er als je in een kopje thee melk EN citroen doet?

De melk gaat schiften

De thee wordt donkerder van kleur

De thee wordt zachter van smaak

De thee wordt zoeter van smaak

Slide 28 - Quiz

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide